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材料: . b' l4 h( I6 D) K" ]+ _: A
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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# `; e: m' H$ I3 _* t2 f' E' U0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' K* i7 \0 B0 y& ?0 q# n
調味:
2 T& N5 G" t f# t魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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做法: ; i/ g3 V; o P; t
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。- \5 g- G% O' h2 a. x- [1 U1 L& B* N
1 m9 K$ U2 z- E+ [5 `$ o# m6 T' j3 j2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 V$ g% B% K/ |1 S
0 y! `9 C9 t( S公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。公仔箱論壇" H b! n$ o# E$ w8 f% x
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ O6 W& x# X- I' P$ w% T3 z
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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