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材料: : T' m1 v+ |+ r! d, a* j* q; B* l
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙
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; q6 |" D4 u D Y$ _* M: w. k6 o4 X調味:
+ Y) P) O% S* V. z+ ytvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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5 w5 u6 i- N3 `9 @做法:
- x7 b$ q% Z4 w, c, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: j. y' w1 j
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。* @3 w- C: n1 s2 |& f2 \; J
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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k1 P+ h d1 S) A) y6 K0 L+ \4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。
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發表於 2015-7-8 07:23 AM
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