[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb! X9 g& ^8 m; f# @5 A
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb! h# T: Q, r3 K- F  v% T8 j9 M; u( Y

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做法：公仔箱論壇% L8 H% U9 l: r- u" Y
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。1 b# z, O& i* u+ d9 _

+ x* y! Q5 D1 E9 L2 g9 e3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。7 `/ B2 r1 f& D' z: M

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注意事項：5.39.217.763 j: J/ V2 J# ^
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。