[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：5.39.217.76& y) Z* M% p. t6 e/ w6 ?# w
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。, L: c# x2 a: q. x7 T
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& U1 l3 t, `9 ]0 l5.39.217.76做法：
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。
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7 x: n' }6 m! K8 p公仔箱論壇3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。5.39.217.76" f' \8 p! ?- O* y( e3 o
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注意事項：+ ?9 ?+ b, ?9 y- T) a/ ~
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。