[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：  }4 j( r6 G+ Y' t/ c  S  V4 r
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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做法：7 M  K- [1 n/ ]( n& @& f3 P6 Z- V+ u; j" |
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。
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. H& `  v" U9 x: V! b; G公仔箱論壇3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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" U+ t* A- x9 c' g% c) R( ]- G5.39.217.76注意事項：
2 e" }7 P: Z/ \8 {* w要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。