[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：
7 m# \0 F6 P0 }3 U' x公仔箱論壇馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。+ G- V- D# b' o7 ]6 A" x+ F

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. C+ M" x; k6 H4 e# H做法：
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。6 m& ^' V# g. y  L
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。公仔箱論壇" \3 B1 a; J* A; p

! K0 T6 @8 H# S) H# W3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。
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注意事項：
" s" T) E6 b. C% j3 M公仔箱論壇要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。