材料：公仔箱論壇3 @# \- g9 e8 B9 G1 K- \8 \
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5.39.217.76, @9 z; E+ H W& R7 T) m
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調味料：5.39.217.76 I R6 N1 ?* Y% N
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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r8 y, ~" G8 N- h9 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X3 C! p$ ?, T8 I3 G$ d1 T. O' C
做法：
! o* X4 G. \ @& i+ O/ ]# ~" Etvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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! ~; P0 [5 u0 k7 x! M: z7 s$ @: s& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d2 l& v! M' Q9 G: h* O
0 N# u9 P' m" i0 @: Y1 e* C/ c7 ~3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。9 }+ C# t: o7 ^% ~$ _" z; r7 E
% L8 s3 a I Q) p7 S4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。公仔箱論壇, ^! t0 v# @- G/ H6 |8 @ f4 I
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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