材料：
, ^/ ~2 i3 A/ c8 ~+ O公仔箱論壇馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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調味料：
& X3 ^4 @5 W8 Z! @1 j4 ]公仔箱論壇米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。* C2 r+ @9 Q2 m6 R
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做法：
0 X# n8 x# ~* B# F* ]' a+ U公仔箱論壇1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。7 L0 W( ^' u6 `: V
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。5 D) D* M% \' w
' B' O* K$ {) ?4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb+ t1 t2 r* q4 r% m* T4 N
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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