[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：公仔箱論壇9 g1 v! S" `1 W# r: g  Z/ b( e
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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; }8 L) [: h# t6 |; T" r& ^調味料：
! t8 d+ Z6 b/ A" T公仔箱論壇米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。1 T: d0 G- {/ u2 @1 N  f
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& d8 O, K! g% r6 r5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 }, k; d9 Y! [% n
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。1 v8 s" w: I  z
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。0 i- l7 K1 ]4 j# c& `+ I

2 d7 a1 R" V+ u5 C" N: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。$ r$ Z+ n, W5 ?6 _7 e* y' c0 ~7 n
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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