材料：
1 H/ G& T* }' w% h& g; A馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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5 i7 c& ?/ F2 b2 w5 O6 G. h$ gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( a2 f+ A. S- _, K/ b) s
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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8 s# X h" L8 P2 D做法：公仔箱論壇' V v9 R/ A2 c- E' G
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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1 e' C" B. T4 } z6 v/ u5.39.217.762.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* d! |- [6 p5 K7 S+ u* o/ ]; f
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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