[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：
! ~, k4 R8 @1 V$ {, }) x0 y& j4 U5.39.217.76馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
# i5 Z$ |7 B6 Y3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 l  |" V4 N+ r: ^$ l, Z1 b2 d
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調味料：
9 ^: o$ D* `, q米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。9 b$ G6 N+ g9 N) d1 n8 c' T0 `

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: k" r( i1 J+ P5 A0 t. t5.39.217.76做法：# _( b$ J3 p4 b  ~* C  k; P
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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- f& Z( |9 `  |- E, j2.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N4 a& A; n; ~' o5 [3 t  ?

! [' n1 B# [2 u. V8 d4 I/ K公仔箱論壇3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。5.39.217.76$ |- D( V6 p3 f3 k; h  I8 i2 J

& W3 v$ z2 |  S5 z4 l' V, r) l0 z4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k; A' R) r+ }3 |" A" z) {

4 P, u: J" \/ K5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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