材料：tvb now,tvbnow,bttvb, G3 R! Z8 M. X. M! l
一字排骨.....400克
, \+ k( }: {' l' p6 Y$ C公仔箱論壇雞蛋黃.....1隻
% j0 i3 h8 I+ e/ x# F3 P7 c生粉.....20克
1 v4 e6 D1 p& h公仔箱論壇梅膏醬.....3湯匙* @: B/ K/ c' H% y3 {
柑桔油.....1湯匙
, o# H/ E+ R6 ]7 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
# T( u0 l3 w# G" \" D2 [+ H薑片.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb' |+ O+ J0 H9 k/ |4 [& b- e
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8 m9 }0 Y2 G( H醃料：0 T# e" U4 ^0 v3 L" x9 W6 O/ N! }
鹽.....1茶匙
4 F$ j! r3 n' X) a紹酒.....1湯匙
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5 J# E) ?4 s) K% [4 x: Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ M: F1 z) D( w0 ]3 W公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ R' }5 B7 {6 a) I
1.一字排骨切粒，用清水沖淨，以廚紙吸乾水分，用醃料醃一小時。# j. |' y' V2 s8 E5 U
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2.加入蛋黃拌勻，逐件排骨沾上生粉。
* x; M9 L2 I2 U- l公仔箱論壇
5 h6 T: _( j) T. P1 @! ~公仔箱論壇3.燒熱油，把排骨炸至金黃，取出盛起，以廚紙吸去表面油分。: M6 A% c+ p" R( h# [6 \ a& B
( F6 _ [$ f4 J4.鑊中留少許油爆香薑片，加入梅膏醬、柑桔油、糖和80毫升清水。
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2 G, [) J' h/ g( N9 k6 `" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入排骨略煮，至醬汁收稠即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' R( S {: q+ v: L) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n# _5 M' f( n+ U! t+ F' I
( I: t1 O! b# ~" W公仔箱論壇柑桔油和梅膏醬於潮州雜貨店有售。 |
發表於 2015-7-7 06:57 AM
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