4 V" A3 e9 i. C* g S: A5.39.217.76材料:" q5 @# E( Q+ C% f; k
牛肉.....半斤(切片)* W# T- b0 v0 m, W8 _+ H
白芋莖5.39.217.76# g# k. G* \( w4 D; c; ^
洋蔥.....半個(切塊)' X0 p6 K. Y0 ^) K
椰漿.....3湯匙
# w' S2 [1 _0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎花生米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ g7 N& Z8 g" G( V8 {
蒜末.....1湯匙
( @8 k+ _5 g$ P* \ m4 A油.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 I* B; {% L/ p/ A9 R3 s
; `' `- z7 V* |4 F4 \5 Y5.39.217.76
$ @! C: x b3 l* b1 _! a調味料5.39.217.762 |3 Q6 @% Z% J$ i0 q1 f6 Y
魚露.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A. _. l! n( l. X4 ~. ^
糖.....1茶匙
: |; x# g, s0 [; n! v8 M5.39.217.76辣椒.....1隻(去籽切碎)tvb now,tvbnow,bttvb9 x0 ^7 x2 K- j7 _. c
香茅.....半條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb; E" k; k% a# k, k/ I0 H
咖喱粉.....1茶匙5.39.217.76) r/ H, I) Z3 v8 j7 U( s
4 C/ S8 F9 i7 u B1 A+ btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' t5 g4 v, {; Z
做法:5.39.217.765 P- C1 z1 R( B, Y+ ~' ]2 {0 ]
1. 牛肉和調味料拌勻。公仔箱論壇0 D8 n" S. l) X$ u, C6 M
6 {: W! l; b0 v- _( p+ R+ l4 s/ _9 p2. 白芋取長莖,去皮斜切塊狀。* _; L7 M* A. c* y
. Z' x, R6 [: H4 @3.油燒熱,爆香蒜末,倒入牛肉快炒5分鐘,再加入白芋和洋蔥炒至熟,起鍋前放入椰漿和花生即可。
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芋莖不能生食,某些成分或引致中毒,口腔麻痺,刺激咽喉緊鎖,皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油,是越南人眼中的「調味之王」,除了甜品外,每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。) J# \2 A5 M0 a' f4 d6 D9 l7 Z8 n
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