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材料：
t0 c/ k2 r+ }. N$ E' K" ]公仔箱論壇牛肉.....半斤(切片)
0 g5 D3 H# I2 wtvb now,tvbnow,bttvb白芋莖
/ k9 L# f* H% J: _6 t1 Y% j' r2 |4 m公仔箱論壇洋蔥.....半個(切塊)公仔箱論壇5 f/ \8 N; C" Q' ~) {1 n4 m
椰漿.....3湯匙
; F& {! Y, L4 ] h& qtvb now,tvbnow,bttvb碎花生米.....1湯匙
" T$ F; N; A8 H# g5 ?- o蒜末.....1湯匙
& N9 J% W& w1 Y9 d, xtvb now,tvbnow,bttvb油.....3湯匙5.39.217.766 w1 m; o5 e3 [: X
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調味料
$ y' L+ D8 G" J魚露.....1湯匙
/ Q6 M5 U( D' D$ ], Z5.39.217.76糖.....1茶匙5.39.217.766 f: S+ G5 a$ M% V3 M
辣椒.....1隻(去籽切碎)tvb now,tvbnow,bttvb3 S/ K3 n; i J
香茅.....半條(切碎)
/ J( H! [: U: x1 Z- Ntvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉.....1茶匙
" X0 J( l; u7 G3 `! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb( H o' Q& ]' f9 X
) b& K" d: S9 N$ Q4 j公仔箱論壇做法：
/ x0 z) l7 v- [+ |! S2 n1. 牛肉和調味料拌勻。
H2 B: H8 G, O1 a4 S) Z, q7 @) _+ l公仔箱論壇5.39.217.76) R( y' H4 } ~! z1 i! i4 u
2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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Tips
5 W0 L3 J2 ~1 I& o# I, `5.39.217.76芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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