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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆

公仔箱論壇: R  S* N4 P0 N+ u) h
材料:
* r% h. ]9 p9 q) C* t& Q白蘿蔔約.....1斤
0 Y0 u5 @- V; t4 G2 ~$ F紅蘿蔔.....1條5.39.217.76. T1 S. B  t4 }1 N: z; S
鮮肉臘腸(切片).....1條5.39.217.76: e5 F3 k9 j6 u, H
白蘑菇(切片).....6粒- z4 v* B' z% I& E6 z, Q, q
乾蔥(切片).....2粒' @) |" ]* Q8 u& u# _# V- @
薑.....2片
4 w6 a$ z* \/ [0 \& H# ]公仔箱論壇唐芹(切段).....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s1 s; f8 W3 ?' E8 e9 {( U6 \

+ t5 a6 b* ~6 Z# V/ p. ^tvb now,tvbnow,bttvb
# ?% L) W8 G& Y# i魚鬆材料:
( Y9 x! \# E  X3 r, T6 ^公仔箱論壇鯪魚肉.....200克
; i- v6 U5 e# Q; E% m1 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....1湯匙5.39.217.76- S) E" Q+ |, n5 q- v8 j& w
蔥.....少許
! Y! P3 m5 p) L+ @" f鹽.....2茶匙
9 T3 N% \# [$ i公仔箱論壇豉油.....1湯匙
6 Q5 B, Y& u( H# A: d5 I" U9 P胡椒粉.....少許
- s9 r, C% v! R1 W# S
: _2 x5 j- B. q" H1 E+ H% i5.39.217.765.39.217.769 O/ ~( i4 j# r1 X! a
醬汁:
5 M$ R: L) s: x7 m, |# g+ k5.39.217.76蠔油.....2湯匙
3 Z1 u6 T2 N+ a" S( U9 w水.....1杯
! ~2 h* Z  E/ ]6 w/ d5.39.217.76鹽.....適量
$ g1 L! i& s. O) |2 T5 j4 ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙
+ z4 w/ q5 ], C7 ?4 o; \5.39.217.76麻油.....少許! M$ ?5 B6 K& i9 A
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 [" s4 o2 n: I

. `: W3 N, N* n5.39.217.76
8 C& Y8 T/ w8 ^7 l( D5 k4 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 R+ }( b' e& U8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?6 h! g3 }" ?  N6 o) Q8 j
5.39.217.76' E  @* C. E' U3 w! O
4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。$ F: z, _& V2 t
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