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材料：
5 Z6 d' M& K1 x* ]0 {白蘿蔔約.....1斤
% |9 L: r% ?) m% M& C! [6 S公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條公仔箱論壇; Z% r6 y8 U# K+ \- a' v w9 T
鮮肉臘腸(切片).....1條
! d7 W k s. a; B! b7 R白蘑菇(切片).....6粒tvb now,tvbnow,bttvb, P/ L% s( s( u( B$ }/ l1 W
乾蔥(切片).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 A' X7 `+ M2 a* Q3 X7 Q
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb8 p. I3 x* L K/ u! |
唐芹(切段).....少許
( {) Y9 j# ?1 U公仔箱論壇) G' s5 `. y9 {3 q4 y1 a5 a# g
# [; F2 d9 ?0 e- K7 x" T魚鬆材料：
' ~7 K* p7 a$ [1 i) `: O5 E% W4 ~& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉.....200克
1 B7 ^* N; x# ?: K5.39.217.76蝦米.....1湯匙
3 C% P0 |5 `" @* Y$ Q7 Q) V+ Z5.39.217.76蔥.....少許- t$ z& k; @+ h1 M9 V3 D: M9 q; Q8 N
鹽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; g6 r% W1 V; p% |# z8 x
豉油.....1湯匙5.39.217.76) t9 A0 w; ~% D8 g
胡椒粉.....少許/ _3 ^1 l7 O9 z) i
2 t, P" W- O- I6 B! h4 Y. V
6 y1 k8 x9 L9 M. i7 D公仔箱論壇醬汁：
) X j8 L/ E$ u; `5.39.217.76蠔油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ m' t% W1 ~- O
水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb' z2 n) R2 o+ I+ r: A
鹽.....適量公仔箱論壇& r8 f8 A, ~$ l/ @
糖.....1茶匙
* J9 }# q) j. m( O1 P& {+ _) C0 D3 C5.39.217.76麻油.....少許
6 X8 D; _$ ]( K: \ M( u: M6 Itvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
; N$ d' V6 W4 r- s% z' Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# A5 D5 U' v, R9 e' b, y+ J) n
tvb now,tvbnow,bttvb; ~, {) ?! Q( |
做法：
- e5 m! @! R( U& o, @tvb now,tvbnow,bttvb1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。5.39.217.767 `+ ^, Y' n, y9 E. {+ t: z
2 d/ B3 Y3 n( r" O. B0 S L4 U2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
4 o6 `. {' \1 i! l4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w# V* f- C8 [ e6 {5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。公仔箱論壇) N3 k: B- S! S) K5 s
$ O! D U: K& A. S& r. l4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。公仔箱論壇! A; c1 _0 u. [- M9 s+ q3 h
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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