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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆

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材料:
& l0 H( K! T) Q/ b5.39.217.76白蘿蔔約.....1斤. U2 [! {, ^4 @' C6 o/ w. o
紅蘿蔔.....1條
0 Q& ~; v2 t' F( S/ |4 r" @公仔箱論壇鮮肉臘腸(切片).....1條
, o4 H0 p2 M6 c6 R! B7 V/ Q4 m白蘑菇(切片).....6粒tvb now,tvbnow,bttvb+ _# [' T' i, m* Y
乾蔥(切片).....2粒4 g6 [# c0 O# g! o' v5 ^
薑.....2片
; t1 c. @1 E. J0 L5 _$ a" Z- vtvb now,tvbnow,bttvb唐芹(切段).....少許tvb now,tvbnow,bttvb( C, d# l/ Y+ f  y: W. S

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  t% ^3 Y8 v$ ?, |% e: `+ d$ X9 s公仔箱論壇魚鬆材料:6 `$ D2 X6 d# |
鯪魚肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 x* w% _* m5 N
蝦米.....1湯匙
' w: {. O/ T( D9 \5.39.217.76蔥.....少許6 j, }0 p* k0 p/ w
鹽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" l! B, Q4 P; p* q
豉油.....1湯匙+ T8 g/ \' w6 m5 I
胡椒粉.....少許
2 ~' P! z- Q0 F" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醬汁:# N3 \: q2 e& }" O
蠔油.....2湯匙公仔箱論壇$ D  o1 k' W" X) y. P' r
水.....1杯
8 T' F3 G* b( K5.39.217.76鹽.....適量
7 |9 p3 Q! @# Z2 m5 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙! O# G/ m: ?2 `) Q3 A( r: [6 O
麻油.....少許
; e( P; |( H( |2 O, N) s1 z! ttvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
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# X9 G, f+ A* w4 o" r* R" ?; ]% i6 K0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
  |0 S8 ]; w( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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( c3 C+ x! U, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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2 l5 x) g% Q; l3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
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0 ?; z; x/ |' Z3 i. `& ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 o( z3 C# Q! C$ m3 }
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