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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆

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材料:
, }6 B9 G/ |& H6 P- i白蘿蔔約.....1斤
! R0 Y% X1 E+ P+ y3 @紅蘿蔔.....1條
! T/ l, G( K( b0 R3 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮肉臘腸(切片).....1條tvb now,tvbnow,bttvb1 D2 P  a% G! F/ {
白蘑菇(切片).....6粒
6 x- b& D. ~3 d8 ~6 ?3 ~* I乾蔥(切片).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb  k7 b7 U; E* e! E5 D! V; u
薑.....2片
/ d$ J5 G9 D6 p* K; a唐芹(切段).....少許4 I8 _& H) Y6 U
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2 e& P3 ~! y, x$ Vtvb now,tvbnow,bttvb魚鬆材料:) U+ U0 d' F0 X# A8 G: G5 b8 u
鯪魚肉.....200克
  O8 p/ W( F% D/ h9 J蝦米.....1湯匙
+ M% ], W! G  L- m4 p) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....少許
; Q" g1 H, O  n9 R( m+ {公仔箱論壇鹽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- d* ~; D$ k: c# ]
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& x* d" k5 _2 O
胡椒粉.....少許
8 S+ @8 E4 w! vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 u" H: h  V, a3 X; Q' w
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醬汁:
" C% q- }  B. Y$ o5 rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2湯匙
9 r, u2 F  Y' W  l水.....1杯' v$ {; A2 l; E& n) |
鹽.....適量公仔箱論壇5 `" `" A5 t) G9 c  T
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; ?) s5 k1 A8 y
麻油.....少許5.39.217.76$ g3 ?" K: [/ |/ [
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: m5 z4 J" l2 D9 R

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/ W7 X) d* |9 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:. i1 Y7 X' ?( h5 q
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。. A/ |6 Z0 Y, `& H1 l! Y; x& \

: n+ L3 a* @  l, G9 G* fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。5.39.217.76, }& N. E! V5 x- ~, i6 V

4 `# e6 K; y9 U9 k公仔箱論壇3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。
/ h# ?* l& J" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# q. {3 {! m) p. j- G4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。9 B" l7 h3 w: F+ ?
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