! {. e9 X0 C% x5 R材料：公仔箱論壇 @/ ^ t( h/ m! v7 N4 ]; V8 U
白蘿蔔約.....1斤
2 D$ T' M& {9 Q3 t0 x" stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z s+ w6 a0 q
鮮肉臘腸(切片).....1條, }/ x0 B( v3 R; f
白蘑菇(切片).....6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v$ w# P/ D! |& N) a" S' d: |
乾蔥(切片).....2粒
. c$ n/ V. Z! S8 K! F; f2 `1 q' P* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片7 Z7 j: \. ?& I1 f* G/ Z
唐芹(切段).....少許公仔箱論壇+ j+ w7 Q8 L; M: \2 t2 Q
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魚鬆材料：
! F1 V( h& e! b) | l) L鯪魚肉.....200克公仔箱論壇* r4 _1 b9 B) F& ^# k: F( T
蝦米.....1湯匙
; ~/ g3 h2 h3 _. r蔥.....少許公仔箱論壇( M7 W3 ]# F( F* N
鹽.....2茶匙
0 r9 z+ q+ N8 l# Q- t ]8 D, U豉油.....1湯匙
" b5 o' @$ Y( w6 T. P+ p5.39.217.76胡椒粉.....少許5.39.217.76& ?) T+ i# P/ m; J6 O% I9 L
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4 X/ y- M" m/ G' a5 I! }tvb now,tvbnow,bttvb醬汁：9 w- M7 |# K; G2 ]7 Y
蠔油.....2湯匙
6 b4 @) u. Y' A# q, h( Xtvb now,tvbnow,bttvb水.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* M, Q0 K+ q9 a) I5 m" w
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 i# j* w4 Q& l- O* G( I
糖.....1茶匙
2 F) s; W* D4 y( M. B麻油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ X; ]+ J& {, ]$ x* ^
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: z% A6 Q1 q4 }
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做法：公仔箱論壇) f0 S9 D' F7 y% P+ |
1.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
4 | K8 W S6 o) P$ X8 d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d" N& n2 N- C* b) c- {) J公仔箱論壇2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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