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[中式食譜] 臘香蘿蔔炆魚鬆


+ C7 ^6 o: l6 \5 G$ m9 Y材料:公仔箱論壇( d  s& p! N$ s5 ^8 z
白蘿蔔約.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb+ |, `$ i& {+ b: {3 E; n9 u! Z
紅蘿蔔.....1條
5 n. x) B, d* k$ C, z* X- u鮮肉臘腸(切片).....1條5.39.217.761 k* r- ^- E4 E" a/ l) \- ^
白蘑菇(切片).....6粒
$ Q7 L9 m: ^2 r- R% F7 v5.39.217.76乾蔥(切片).....2粒
% m& t+ {/ M2 V% K4 ~7 o& k薑.....2片) l$ c! b- O- |. B
唐芹(切段).....少許5.39.217.765 A, `4 f8 A( v: f$ K
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公仔箱論壇5 W9 a8 R. X, y
魚鬆材料:5.39.217.760 r2 n- z( B; x8 ]- c4 D
鯪魚肉.....200克
5 Y0 S3 E8 `  \+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米.....1湯匙
) O& n$ ?! g  n: o; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....少許5.39.217.76! M0 @1 a. z" {7 A
鹽.....2茶匙公仔箱論壇' u; q( ]5 A" b; o4 s, Z* b
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e- X! r* W/ @( E+ V
胡椒粉.....少許5.39.217.76" h- u; f% f2 @4 ?* X* X' Q: ^
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醬汁:
. j0 o; s/ m1 c4 U% F- H蠔油.....2湯匙
! b- H; z) I4 V4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb% P- D, I  d: a) V
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C7 }, |; c& n, k; ^& Z9 H
糖.....1茶匙
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生粉水.....適量
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做法:& p- u  q$ V  t* U7 k8 f; T
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G7 b( k- |% V& x5 H

! i" N3 d/ D4 M: ]! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。. H" i3 D  v7 T6 s9 t+ s7 S& Z
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4.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
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