6 E8 ?1 v7 v5 B5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb% V" q7 R; z) `, v+ G! H, W" T
龍口粉絲.....50克
3 V7 t# q: B0 Y& W( o! ?9 V. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬絞肉.....120克- r$ U0 b: {1 r8 E5 T; P& ^9 U, l0 q
蒜茸.....1茶匙
. D3 k5 N2 @+ P/ q( t公仔箱論壇指天椒.....1隻(切圈)
8 W5 }$ X9 e# C蔥段.....少許
) k0 {: v* P- ?# L7 l1 R) M' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油.....隨量5.39.217.76' E+ D$ H7 @: ^5 u; K
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V/ d1 i* ?! @, y( t調味：' Q, Z( {9 p5 p
醬油.....2茶匙. ]! o5 _ q: a
砂糖.....1茶匙公仔箱論壇3 u& N- G" {0 Z! D( J: i4 _
生粉.....1/2茶匙1 I6 @1 t7 u! {. Z# x( q
紹酒.....1茶匙
7 v' s! S) K: {4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1湯匙
5 H2 z5 i; u, I! B麻油.....數滴. v8 N2 z8 E4 F' g( e+ _
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# p# n9 H" Z7 l7 l: c3 C- ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 e @% S! l. ?- j* @& Y/ v' I: y5.39.217.761.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb* }. M, W/ d( e% V2 W2 F, Y
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2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。5.39.217.76* B9 O: q9 [( [9 L/ l7 {
8 N( h8 z8 o; ]! X+ |* O3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。
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) Y2 y1 U# j+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
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* D3 F, z9 z* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I2 z" T9 D0 K% b公仔箱論壇Tips# A2 r: U \1 s/ }- E" j9 h
另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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