Z0 t2 N2 I& U9 |# F I- G* w7 h/ S9 V公仔箱論壇材料：
" y+ q4 ^8 C5 i; i龍口粉絲.....50克tvb now,tvbnow,bttvb# R- P8 d1 z# t7 L; E5 j4 y
瘦豬絞肉.....120克
( x/ f& w( M) J$ `, A& _蒜茸.....1茶匙- z4 k1 c5 G( g$ ?% F1 F
指天椒.....1隻(切圈)
7 ? B! G/ a2 N( m, H公仔箱論壇蔥段.....少許5.39.217.762 W$ t' I; X0 s& ?
生油.....隨量
+ u( K \( x( Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 d4 n. r4 O7 n$ E; \ ?, d
! m) V, y) i9 y; H公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& l( D. ~0 W2 ]+ ]1 c& p
醬油.....2茶匙# b8 k( z0 d# y
砂糖.....1茶匙: U, L9 ]# f& X. C# b0 G% h
生粉.....1/2茶匙
" b# {: A0 V& T4 O- E紹酒.....1茶匙- {, x3 o/ _7 {
蠔油.....1湯匙
% N5 T) D$ J N; b$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....數滴
% X s* [; x9 G" A2 G9 [0 [: F1 ^9 l" z公仔箱論壇 / v% t: l! X; t& j) v1 F8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f2 g) g8 b7 ]( U0 G
做法：
a- a. t1 B' y: c2 D3 a9 i% F公仔箱論壇1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。5.39.217.76' u* h y5 s8 \6 W9 _
; c; O( b6 n$ D, E6 J2 m, v9 o公仔箱論壇2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。: n9 X1 g' x X8 f& c- r
2 v" R2 f+ ?. i3 D
3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。5.39.217.76* {+ a* Q9 M# a! k1 d! E/ v
: t0 H1 {+ g( _7 b% a/ R+ C公仔箱論壇4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。
3 Z3 Y% R# C2 q6 f! Z9 g公仔箱論壇
1 j7 K/ h8 \ g5.39.217.76
. o6 R5 m+ [4 A* E, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( f$ v8 a- g0 r
另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。tvb now,tvbnow,bttvb4 t; l) }0 t2 e) r; h4 c
9 R" S4 {" p: {; j% I公仔箱論壇 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 