- ]1 T, l9 W. g( q/ v+ n. H" o$ V2 J5.39.217.76材料：(2人分量)
! U. `; T/ Z/ e# h' y& \4 n" b5.39.217.76白飯.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k5 S" G2 V1 J8 F2 V: j' y- Y
乾蔥茸.....1湯匙
8 f/ e' [* G! E1 i公仔箱論壇雞蛋.....2隻
: C% T8 w) n9 ^/ B, ~免治牛肉.....140克/ ~/ `% j2 [( }) G
蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 q- `: F! ]7 x
生菜.....120克5.39.217.76+ g# O1 v. A/ Q( `8 b( |
油tvb now,tvbnow,bttvb5 s" Z4 m7 ]; x# w' J/ ` j
9 u! g( J% \# I/ [1 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ O. V) t9 H$ b, t& O, y
生抽.....1茶匙
3 r6 r6 r, y$ n& u: N5.39.217.76糖.....1/2茶匙公仔箱論壇# `! v7 _& y+ A; G- N' r) V
粟粉.....1/2茶匙4 w" h# F& [% Z5 u* g
開水.....1至2湯匙6 s: r. G' |' K3 \# X9 l
麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇2 o4 K3 `- C( W/ Y( a" |
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& @* ]" ~7 k" `- T2 @: l& g) \; u調味(炒飯)：tvb now,tvbnow,bttvb9 r( ] _: p5 V4 N( ? [! x
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 y- h" C- |# _0 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 w# P6 |7 T/ @
& B- v4 @! W1 D. n# C; v做法：
- r' @8 f1 j7 k; j, E" X1 j! ^1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* v" g' t0 T6 W' E5 {
& |0 x2 O; l" L3 a& ~ y$ x公仔箱論壇2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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5 p6 j- K% t& N2 A$ X/ a6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D. W0 \( q2 I" T8 d$ _; w
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
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+ v" @+ u# x/ U% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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0 e8 Z3 W9 Q$ }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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Tips5 q# {6 H. d# y4 g
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。tvb now,tvbnow,bttvb& p w: g$ N8 u9 ^2 J' t& e8 c/ F
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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