1 _ q+ D* q0 o0 O! {* U; j+ s: K材料：(2人分量)3 S9 m- W$ U8 G2 ^% z
白飯.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 J! u& H( R9 |
乾蔥茸.....1湯匙
7 k8 S$ l# H; {公仔箱論壇雞蛋.....2隻
3 E& Q+ L, r# J; J5 k, B) X' |免治牛肉.....140克
5 G4 |2 I- k$ S4 [, Z5.39.217.76蔥粒.....1湯匙
' l i4 f- s6 e0 J" p+ u5 q2 w1 {1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J; `- h; y1 M! o# p
油公仔箱論壇& ?- k5 [; u2 N& F5 T. B
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調味(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O( Z5 f% I2 b# d% `/ I8 z
生抽.....1茶匙- L5 `9 \. e1 r ]. l! ?( b
糖.....1/2茶匙5.39.217.766 K+ L" P" R) I5 K6 Z
粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^/ o- d4 J9 B, Q; {( t
開水.....1至2湯匙
, X. g& G( v( Q) \. M0 s' Z) f麻油.....1/2茶匙# }8 b( u& Z. V' p0 }6 B" S
5.39.217.76) v$ |& Z+ _8 m' B5 P
5.39.217.76( h# q0 ]- p! K+ M# Q
調味(炒飯)：
& _# ~$ J' _3 r4 u) E C鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& w# h* N$ t3 D+ c1 J: |4 s2 I
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) F6 T4 _' [# X/ ?6 X, Z' j# m, mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- q/ a1 V6 b+ ^1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。1 T; r! }6 w. Y, f% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 I9 p, \( ]
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。公仔箱論壇7 B' a9 p" v* |0 L- N$ A/ ]; A
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3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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8 j# y9 i' D# l0 V公仔箱論壇4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。公仔箱論壇+ H; S; Y+ y' I2 H9 L9 X0 X
- S* |: t0 N9 w8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。% r5 ?4 F, f: r+ `" P
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Tips( x/ z2 f R! d8 F" v& f
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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