# H! h0 j: p5 P6 d; B公仔箱論壇材料：(2人分量)$ _1 F2 g4 _0 Q& i
白飯.....2碗
. m! R; g$ d3 p* I, e乾蔥茸.....1湯匙
: U& a$ g. }% Z# z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻$ S( _0 u6 j" W4 S7 M+ O2 s
免治牛肉.....140克公仔箱論壇; N# X1 R6 H2 j( M! W
蔥粒.....1湯匙
. _9 `$ q/ }( _% W6 H4 {$ H5.39.217.76生菜.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S+ u, x- q3 q! ]2 R
油% v C' b# V3 N, E- x
; b1 h5 Y, s# I* f" ?公仔箱論壇調味(牛肉)：公仔箱論壇% \0 u( f* v) W! U1 f1 g
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [6 r: a- _" K
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇6 `8 ]8 ]" Q& I' ^: k# I7 x
粟粉.....1/2茶匙+ }/ |" K T! N2 @. x5 y# z
開水.....1至2湯匙
& r- T% k. W$ w. e- o5.39.217.76麻油.....1/2茶匙
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" f3 U6 f* i4 z3 F' f調味(炒飯)：公仔箱論壇( r, i! j' O& F0 f4 O) W
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
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* L' \2 L _/ `8 o; A5.39.217.76做法：! {# {& Z/ _- b$ y2 ^0 z
1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
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2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。
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4 Z: q/ L% R& t* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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7 ?" A9 I3 e' Q6 I' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。公仔箱論壇- c5 R) _3 I9 `" {8 V- ~
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5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。
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6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
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% j4 }' X; `% t4 k! i+ _9 DTips
6 J4 O2 e2 V( E6 m5.39.217.76以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。公仔箱論壇. k6 _+ D; ^8 c1 x; K w1 i3 U/ }
Q( m8 I3 e# q# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
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