材料: ! D/ U, Y2 T! D
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
% [/ B& O9 v, T3 j' {2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料: tvb now,tvbnow,bttvb! z% r: [- q/ }/ A7 m, Q, B! s/ N3 K
生粉、生抽、鸡粉
H& G ?2 a N- l+ M- Q5.39.217.76马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； tvb now,tvbnow,bttvb% ^ y3 L0 [" R T
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
& g# C$ v: B2 u/ A. E3 ^6 _" |& Z做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； tvb now,tvbnow,bttvb/ @) |- O9 F/ W9 {& k
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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