材料:
! [; ^ t# v9 u3 A" N# |' g/ Ztvb now,tvbnow,bttvb肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
/ a2 q( P6 M) W0 D5 ^- [7 M0 ]4 b6 ^调料:
4 {. k; \2 @& b/ y5.39.217.76生粉、生抽、鸡粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 m* o- i" R K) o
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 5.39.217.76/ Z; H1 }/ A7 t4 I, v7 N4 Y! Q
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 公仔箱論壇3 g2 P! j% C# X' B7 O5 z; W6 f) g% H
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
. w! @5 Q" S6 d& f( l: m5.39.217.76美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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