材料:
1 p* H( m6 S: E+ z) Dtvb now,tvbnow,bttvb肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
# h" P/ ?9 O' v调料:
4 t+ m+ g1 Y5 @公仔箱論壇生粉、生抽、鸡粉 公仔箱論壇$ U( g, }9 ~: c. U8 I& x. w# v# X& o
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； 公仔箱論壇, s! X, b0 v/ J. w; _+ j* c4 k- ]
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 公仔箱論壇1 ~$ P5 C0 X3 y; g2 t
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； tvb now,tvbnow,bttvb5 b0 \# D( T- o4 H! d" {1 s
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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