材料:
b' l( i$ U0 p0 c. W: x% v肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 tvb now,tvbnow,bttvb/ @0 E6 g. l; P0 }+ Q
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生粉、生抽、鸡粉 / m3 W8 H8 O9 C. }
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
/ v% E8 A" N* H' ?( Z: {5.39.217.76调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
9 C2 o6 Q+ R" `' j做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
! f( a) |6 K/ S4 Q8 V, J) utvb now,tvbnow,bttvb美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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