材料:
+ b) x* O% _8 f1 C公仔箱論壇肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 ( [) V5 H# @. Y2 ^( c: M0 E; z7 j
调料:
; G2 m/ c0 x) x- C; Ytvb now,tvbnow,bttvb生粉、生抽、鸡粉
B4 p$ s6 L0 Z* a: B$ r& O马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； % ]3 F$ v7 G3 r. O$ z0 H t
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
0 [5 I# @: d6 C6 T2 }+ g做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； 5.39.217.766 I& H7 s" o' i3 c. Q4 Z
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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