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& q2 H0 i* |2 ?/ r: Ktvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
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【制作过程】tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 B" m9 Y" v2 P1 v/ Y' U' D2 E0 d
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1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
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0 f; q1 o- l4 \, s4 x" J$ ytvb now,tvbnow,bttvb2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。 |
發表於 2008-5-8 09:52 AM
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