[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】
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: U  u5 O3 |0 }# b4 n公仔箱論壇鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克
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8 z- @9 L/ {; c  r3 y+ n' l( U3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制作过程】5.39.217.76: ]" c) g" {5 A

6 P2 ]' K: E4 P: C0 M2 |5.39.217.761、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
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2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。