[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】tvb now,tvbnow,bttvb6 ~  h  _& x5 O- T! F' O' ^

& i4 B8 Z$ P) x: `/ btvb now,tvbnow,bttvb鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( F- x- b! \2 b
公仔箱論壇6 n* \& |8 |% G  ~& `! ?
【制作过程】
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% l) J4 B+ Q3 _0 K$ }6 }1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；
( Z: K* _2 T" G) l# K) X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: H7 N* d6 ^: _0 g, }6 @
2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。