[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】
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2 j& K( ~9 W) E0 l7 S' z- O3 q鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
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/ V/ m8 b6 j8 w, K& H【制作过程】公仔箱論壇0 k- C* k: ?! u7 F% L4 ]

2 ?9 A7 _% `. F8 s+ O公仔箱論壇1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；tvb now,tvbnow,bttvb( a9 q- n/ E5 ^. |& l" }, ]  l

5 B5 e( E3 o' F" A! Q/ _tvb now,tvbnow,bttvb2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；公仔箱論壇4 \, v4 N. C# D3 k9 S* {( t

* P, I2 t- Q8 ctvb now,tvbnow,bttvb4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。