[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 tvb now,tvbnow,bttvb% G4 T2 {0 v7 N3 \. Q: y

# H5 t: c* ]0 c  V, Z% E公仔箱論壇【制作过程】
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9 r' e% l/ D$ s, G6 \6 o) O. p1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；
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3 c) |% F5 s0 c) E$ t公仔箱論壇2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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2 B) F3 P* j! n0 n9 vtvb now,tvbnow,bttvb3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。