[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】: H6 U4 E  R2 A# \- E, ^
4 d, k4 H) u% E$ V# F+ A
鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 9 y- h/ H0 j% x; R$ x) Z8 i
  S* t0 `& h5 H# {, }8 U4 v
【制作过程】5.39.217.76/ T7 f  A6 n1 J0 L
5 p) J0 `5 P! [2 }. W/ F
1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；
( P6 k* J4 Q% n3 h0 Ptvb now,tvbnow,bttvb+ Y; n. j9 b+ g/ E0 B, ]# D- y
2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；tvb now,tvbnow,bttvb, F0 d4 Z9 z9 E. A: l! |: H# x. N
tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 P' P! W5 d8 J; u  R
3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；5.39.217.76. _. a$ }/ C# E3 {
* g4 l& S( i' ?) R! m1 R  S6 u
4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。