自制血肠
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6 {" w( x+ N5 c8 _& [$ R( I8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 原料：猪鲜血、明肠
3 k! [. }# q5 K: I" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 @/ b% R: [( ]( l2 k1 U
做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成 b U! C( J# C4 K
4 R5 E3 s: E1 h5 i3 S itvb now,tvbnow,bttvb 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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6 p% I+ m4 v* G+ e* p1 t) d6 l酱大棒骨
% J6 y( s! p, V: s1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P& {* D8 G) u9 u) j' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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9 h! Q- m0 x* B! a) v- ] 做法：酱制而成
/ ?& Q E: I8 r5 r& E" {$ A. j5.39.217.76公仔箱論壇 B) a" P1 j7 K8 {5 Z* N
特点：肥而不腻、酱香味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {2 x# q8 Y W, s5 }9 V: P) k
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$ x F2 T) S/ T7 Z9 s/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粘豆包
1 @ H; M) m! S; _5 _2 c5 w7 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G9 Q9 W) z X4 ~1 W) A; n2 I& Y
在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
0 q6 B; @1 f; N- F |1 }& m5.39.217.765.39.217.76* C: {/ t' W8 L' h3 |
特点：粘嫩、爽滑、香甜
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) x- [% J) |; l3 F1 Q w4 N韭菜盒子8 V8 g. @. C/ [, }% s* L
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉# g9 n" O0 V2 f- E* f; Z% x
/ @4 J8 K5 z6 i, ^: _ 做法：煎
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特点：外型美观、口感清香5.39.217.76! I( w, Q0 E6 j! f ^- u
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9 J$ M0 M/ A4 W1 k很有特色的五彩大拉皮
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* e8 q3 r6 C% c: K. c手抓羊排
0 F; n0 b! K4 t5 I& _公仔箱論壇5 B& v7 A$ S# J! `' e7 c* w( o& K( j
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
) D4 T$ E/ }0 f( @3 Y) w5.39.217.76
; |& ]4 i3 z$ y' }8 f" z- f# s! Q公仔箱論壇 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋公仔箱論壇2 {; h# P' K2 j
4 k/ E5 [( d5 |# m公仔箱論壇 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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6 B0 u( p8 n2 y% m4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' y" E- b; l
. T* N+ T& {) I! v公仔箱論壇 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
6 U" x' a7 m& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: Q5 O8 ~) R- V2 E" x6 v& C滑子茹炒黄瓜香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, K& Z! W6 Y4 t/ J
公仔箱論壇6 T$ E6 Q7 A2 K7 S9 B3 m; x+ M
原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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3 r2 B$ v; u, M& Q6 T' ?" r$ s 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。1 Z0 s: T4 V9 i
9 q8 {' f3 T- i0 x+ { 做法：烹调方法、炒溜而成
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; ~4 p. ]. K7 h- ` x家传砂锅鸡
5 ?& G! L, S! q! w3 S: x4 Q6 O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x p+ `) i( \1 V) l9 U# h% v5.39.217.76 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。tvb now,tvbnow,bttvb2 I! ~5 [% U. z' g( ~8 h
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z9 s4 v0 k" A- B
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小鸡炖蘑菇" F$ K H4 S+ y9 |; U' p
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。5.39.217.76& O) }# R# W6 o
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地三鲜6 R' w/ K# {/ R+ E6 w* @! O. ^
; a3 O8 S+ }/ K0 d3 n0 [) ]( F- Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( }$ I+ i8 R% ?5 \& w8 |( b: d
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。5.39.217.76$ W R) n! D" z1 _9 f3 ]& m3 |8 h
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。公仔箱論壇9 E/ ~) n: J- d) w) @4 Y
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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