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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 l9 E, J$ M2 h- |3 h- M
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  原料:猪鲜血、明肠tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" q8 {# ~* F+ h

: u& P! _' |- w. S  ?  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成
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4 n4 c! V. k+ C9 k公仔箱論壇  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究
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酱大棒骨
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  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史
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  做法:酱制而成
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  特点:肥而不腻、酱香味浓tvb now,tvbnow,bttvb9 W& e8 w2 Z  e

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 粘豆包
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% f, v* }/ h# y4 s; k$ V7 o( ]( t  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S  ]0 E7 ?8 l+ e6 P

: ^% X5 k6 O; Z  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成  Z& B/ N8 E3 o+ \
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  特点:粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子公仔箱論壇, p* J, a& \* S/ c& l2 x
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  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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  做法:煎- E' m9 ~: W' y$ n" R2 A0 B2 M

9 ]- C1 j! _- f6 Y% b, Itvb now,tvbnow,bttvb  特点:外型美观、口感清香
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很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排
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1 i3 k6 b/ V- q9 a  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染tvb now,tvbnow,bttvb, r4 @) F* B" o3 s" n% F1 \2 F) ]
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  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) @: V% B% W9 m5 D' ^5 h; g
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  特点:干香、味浓、孜然味突出公仔箱論壇( \6 I  L' H# i, ?5 S1 P
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松仁烧鹿筋公仔箱論壇  n' m9 Z* S+ x
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  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁
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1 H, M% u8 q& m1 l! ptvb now,tvbnow,bttvb  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成公仔箱論壇9 ~8 V1 d- B* n# k: D; T
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  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^7 S( l5 v. j1 E# M
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  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
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6 W% j4 m0 R- A4 ~- Q5.39.217.76  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。
8 {5 L3 n( ~4 S0 A+ O0 L6 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @/ t# r$ r3 ?, H: @
  做法:烹调方法、炒溜而成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* `6 z" u* g) s$ G
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家传砂锅鸡- w7 E0 [1 ]+ m6 H, d- `4 h! Q

, X* j+ m! V3 z! U, B2 ]  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。公仔箱論壇* G  P- q9 u% F5 J( N  m
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  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香
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小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
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 地三鲜
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此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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公仔箱論壇3 J; b! y+ y4 s; M/ e; D; g; N
呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 X" I  }8 ], t; J

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評分次數

  • carmen_girl

粘豆包系米即系窝窝头啊?以前吃过,好干tvb now,tvbnow,bttvb2 y( f7 B; w  |
最中意吃都系大拉皮.(粉条?)口感好得意
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