自制血肠
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! C8 A0 K D' M" q. Y" T I 原料：猪鲜血、明肠
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- L) k# A# M' l" R3 L: S% w& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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! R0 n) y- J* D' c5 q* y6 k公仔箱論壇 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
5 W% c8 j7 t8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^ x! z0 w; X- S. X, o' E' w公仔箱論壇酱大棒骨
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史公仔箱論壇& q' L% V# ?2 k O% y! J0 p
! B) X1 E4 X9 Z) m 做法：酱制而成4 P& ^. I2 t* }$ [2 L8 P }7 P
% |+ t# r8 R" v; s' m8 u公仔箱論壇 特点：肥而不腻、酱香味浓tvb now,tvbnow,bttvb$ g+ l8 l- ~# J* }2 C( I8 { E
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" K' Q$ c# g0 u6 g. p 粘豆包
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇2 q/ G7 }+ H1 v
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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特点：粘嫩、爽滑、香甜
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$ w: f! X$ R* m8 q5 j, p jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 W7 U: v; R8 ^tvb now,tvbnow,bttvb韭菜盒子tvb now,tvbnow,bttvb2 P+ C5 l( ~: N3 B: c
, r, v" [! H* ? D. O/ r 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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做法：煎5.39.217.768 P" |( y2 X, [
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特点：外型美观、口感清香2 Q: ?: S1 g. z) k$ a3 S
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很有特色的五彩大拉皮
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公仔箱論壇3 ~, H4 a5 l6 D+ g# o
手抓羊排公仔箱論壇) R( N% a* T+ i" A) K! ^" ^
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染6 k9 b; p u. q' l" e/ E
' }( y# j/ I* T3 j' n8 p/ i 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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4 V8 Y% I* {+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：干香、味浓、孜然味突出tvb now,tvbnow,bttvb( K, K/ H9 z2 v( e3 O
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松仁烧鹿筋
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 J$ f8 t# [$ y- y) v
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 h% `6 P9 n5 p8 ]" x0 `8 i
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb; g5 _& k2 _0 n+ [! O
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滑子茹炒黄瓜香; T2 j5 @& F- L' x7 y
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。. j* c9 r( W/ b" f' y9 ]6 U
0 J: I) y2 K+ F d$ [' p+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：烹调方法、炒溜而成
* s' d( r+ D- w" I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ ^& B+ d U) Y$ [% r" e+ w: \
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家传砂锅鸡5.39.217.76( f% J$ I c- \& n$ \: Y1 G
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。9 `8 r2 F2 t }4 c' u$ h
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香tvb now,tvbnow,bttvb0 `8 K% {. M5 ~0 p c: V
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$ { o" V5 ]# c3 \/ _, k" b小鸡炖蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb- @1 @$ L6 h: q' `# }
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8 Z# e0 f0 M9 r% J6 j: V Z1 x公仔箱論壇锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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# F6 r) }8 | }6 K) r* _ 地三鲜
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4 [. i% b! Q. x( K8 J; o5 S. S' r! F公仔箱論壇5.39.217.762 S4 z N- i5 K6 ?. ~4 n/ ~
此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。5.39.217.76" l( ~! g+ n# F/ C
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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