自制血肠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# ^% u ~# n$ P8 U$ e$ A9 C
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原料：猪鲜血、明肠tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 m$ E( o! K5 R) z
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成' P3 R" d O5 N# Y! W
" }, w+ w! Q# b! ~tvb now,tvbnow,bttvb 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
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酱大棒骨
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3 q- ^; {5 G; r2 w 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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! W$ D0 T8 _5 M" `( e; C5.39.217.76 做法：酱制而成5.39.217.76: d9 t, E; y c$ y5 ]) |" I; @
" u- a1 w2 [2 P2 S& x& X7 P公仔箱論壇 特点：肥而不腻、酱香味浓
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5 n* ]" T4 I& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A/ e5 b4 w: n- o& ^9 z 粘豆包5.39.217.76- v6 Q; z. V s, D/ g
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。5.39.217.762 V0 N) q8 ~1 A# Z4 z1 G
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
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; g4 P& A2 n+ I7 s公仔箱論壇 特点：粘嫩、爽滑、香甜
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0 ]; d0 i9 l9 ^2 ~! Z! Ptvb now,tvbnow,bttvb韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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做法：煎$ ?- S+ _1 B' B" Q8 ~
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特点：外型美观、口感清香: W# z9 Y$ ^0 }% S: M- H
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很有特色的五彩大拉皮公仔箱論壇) \/ J2 X5 q8 U: o. W& e: W
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手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染tvb now,tvbnow,bttvb. n5 U/ q! t$ X
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做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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特点：干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋
: ^4 ]9 i9 ?5 J4 J2 @% s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [3 Y/ S2 S5 q1 D* K/ ], N
原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁公仔箱論壇) R" D% O. w$ j
) F7 @2 L" L3 Itvb now,tvbnow,bttvb 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成6 U7 X. s' A2 j
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 z4 a' \, Z5 c z
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滑子茹炒黄瓜香
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，8 R i) k7 M, P& h2 @: }
" {6 |% b X2 y% U 有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。公仔箱論壇$ H( Y7 Q I* w7 @3 Y& d
/ i' M4 Q5 K+ {9 E5 X7 h$ b) r 做法：烹调方法、炒溜而成5.39.217.764 `- ?# ?/ }% _) M* ]
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家传砂锅鸡5.39.217.76$ l# R- c! k0 v% m' {5 O/ V
5 k+ M0 Y( n+ h8 s% r; G6 D 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香公仔箱論壇) }' Z, f, l' t# ^- W
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9 l( W/ {4 F4 D) k5.39.217.76小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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地三鲜公仔箱論壇6 f6 K0 [3 A: }! z2 M
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此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。. Y) Y6 d) {" b/ [& r- _
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。* R) M( t$ b0 O+ ?+ C! P9 C
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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