自制血肠
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' O+ z3 {# m5 H! F( M# `% v: c公仔箱論壇 原料：猪鲜血、明肠tvb now,tvbnow,bttvb) M& |& x& I7 O$ d( Y( X6 x3 _
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
9 s; {7 x' Y4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" `$ A7 p( A7 v6 c0 N# I+ o1 E. a% [
特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
) R. ~+ d" V x4 D0 t公仔箱論壇5.39.217.76/ [) T7 }5 G- r) O* X
酱大棒骨公仔箱論壇% K. ~, w; ^3 ~: B; l5 F. h: C6 L
" }8 \$ g& v) }" G7 L 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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做法：酱制而成
1 [/ S1 j* o+ ]- S+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( |# r/ ]2 z+ ]7 J0 N
特点：肥而不腻、酱香味浓
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公仔箱論壇; q, u7 ^7 w: M9 o
粘豆包
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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; L2 e: X7 Y& J' k, c4 V 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成5.39.217.76+ U3 F& f5 D% |
% z6 }4 a' C& ~, v; h% z4 h 特点：粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇- d. {. ^5 `( J& C k% o, ?5 S3 l
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公仔箱論壇& m' G, d) B3 K
韭菜盒子公仔箱論壇9 G$ f' a+ J. t# o' g. ^: l
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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+ B' z( F Z$ L* I$ f e/ \tvb now,tvbnow,bttvb 做法：煎tvb now,tvbnow,bttvb _0 J6 x1 a$ s1 G0 ]
& H4 e9 Y- t. S, d+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：外型美观、口感清香
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# O9 c: m* o1 x8 W6 W5.39.217.76公仔箱論壇) c1 `& m# s' G2 V! w" K
很有特色的五彩大拉皮
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4 K# p0 J# H9 w: y0 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ l( ^, C- s# T; s
手抓羊排公仔箱論壇5 F3 k6 E$ t& W
4 A3 B# P5 I: ~; S8 Otvb now,tvbnow,bttvb 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
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- O7 r0 o$ b( D4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
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& d4 Z! E3 z7 ~1 d( l1 ` 特点：干香、味浓、孜然味突出7 o6 m9 |8 l; y8 p) s
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5.39.217.76# T& r0 U0 q: s! A4 s) l$ S
松仁烧鹿筋
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁+ ]; {3 I% y8 B0 x6 @
4 j9 c# A3 {+ `- U, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
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特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效公仔箱論壇8 V( M2 `6 v3 Q
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滑子茹炒黄瓜香
/ _6 s5 z/ {6 X5 |/ O, H. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d q1 E9 z% b$ f2 a
原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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; ^0 m& e+ N7 W- ]# {' L% K- E公仔箱論壇 做法：烹调方法、炒溜而成
6 s k- [0 M* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i O% \5 P. E7 N, Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% o# m0 h, \+ x# f" s1 ^
家传砂锅鸡
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# z9 o6 c" _/ e4 r9 z6 j. z$ stvb now,tvbnow,bttvb 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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( z0 h( z5 r" ?公仔箱論壇 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
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Q- q" p& d+ I( u4 k公仔箱論壇
! @/ ]% t- f: k. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。/ a- l4 ?7 |* O; H
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地三鲜
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# ?. b8 m4 s' f& R此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( ~& z# z$ d1 c
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* e0 L# X5 t- V' \3 d" y/ Ltvb now,tvbnow,bttvb呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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