自制血肠5.39.217.761 f! G4 y( q5 ~& G# \
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原料：猪鲜血、明肠5.39.217.76# k, P$ q* G# w' [* Q
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做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 公仔箱論壇3 [' V' y, B- L/ S3 ~
/ g+ _9 |2 Z4 @, T$ t/ H$ b公仔箱論壇酱大棒骨
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( z7 ^3 o' \# y A 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史. l, {4 d- l. s" d
& C6 k) G3 P) x/ G8 W; d5.39.217.76 做法：酱制而成tvb now,tvbnow,bttvb; w C. Y$ O- a0 S* k* @+ d
) J+ k! v# _# | G8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：肥而不腻、酱香味浓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V4 n( ^ q& V& @
' i! Z. C5 `( R; ^; k公仔箱論壇5 V) i; E; q/ O# i3 d- R3 m4 W& l
粘豆包
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成5.39.217.760 ]0 w* r4 ?# }. f$ C3 ?" `
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特点：粘嫩、爽滑、香甜
! N! D8 ~8 T7 `( p' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 a. S( c5 {# @ X4 R; s& j
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韭菜盒子
. C7 }2 N" l; w6 F, p公仔箱論壇3 g1 N0 R+ _( K5 A
原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉公仔箱論壇& k- }9 @2 K3 H. N6 \7 A! ^- ?
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做法：煎5.39.217.76. F3 T, x8 E. B$ I/ i& v
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特点：外型美观、口感清香
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( Z; K1 W6 Q9 v1 W, otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& ?. Y+ |0 k! E& o
很有特色的五彩大拉皮
e A7 m8 O) e+ l% W5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X. O% f* [4 |- T2 L# p4 V' A
. d8 P& F. Z8 h6 s) w公仔箱論壇手抓羊排7 O% m% e( e; `' X" W, ]) }
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
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( a- U. h9 t2 C 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟公仔箱論壇 L' y( O" K2 b) D! u
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特点：干香、味浓、孜然味突出
3 V3 p: p& M# i& B+ G: q% Y3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- t; W9 {9 K% h$ U' j* w2 U* ]
7 ]' w' N% R# f松仁烧鹿筋公仔箱論壇2 \( z% `* H% y- u# o9 U
+ O% ]% v7 c; X1 l8 p: g6 F 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
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做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
2 W3 W" P9 c% M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 t( f& |" t; j* s3 ?
特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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4 j. c% K b7 F8 I% r8 ptvb now,tvbnow,bttvb滑子茹炒黄瓜香' b: [" c0 j# b) o1 v6 W1 {; m
2 q3 A4 ~; Z% v ~: I, ? 原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。tvb now,tvbnow,bttvb( y. S! y5 B1 F: n2 g& G+ K
: T# T2 h' c* L$ q. D% m5.39.217.76 做法：烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡' p1 k! t& M" j" K/ M3 k
$ l3 k: s) Q, n) V7 m5 S 此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。tvb now,tvbnow,bttvb0 T: h- z! \# U+ S
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特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香公仔箱論壇* V1 K7 H4 P" L, t8 D4 e3 J
% P ^0 S, Y d6 w* O) n! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( N3 N# i* E" B3 S5 T- {
小鸡炖蘑菇
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
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2 E5 O o- t* o公仔箱論壇公仔箱論壇* U; {" }* E" m+ [% U
地三鲜公仔箱論壇9 G9 ]' \4 F# Y+ T4 j; x
 公仔箱論壇3 s& G/ m$ @2 k6 I8 y2 Z: U
1 A7 A7 q+ R8 I; T$ g. Y& y此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。* w$ M- `9 c5 \# u5 \& o3 {
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0 f/ u& r1 L$ l4 O# j公仔箱論壇呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。tvb now,tvbnow,bttvb0 o. h1 x6 q) W: e
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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