( k8 K/ D- p1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)
# a* _0 p) q7 K, Z9 d乾麵條.....300克
4 j: a3 M7 S& E" i' N公仔箱論壇冬菇.....6隻
8 I# @, S% H0 H4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....80克
8 i8 y- O2 [) E公仔箱論壇瘦肉.....200克公仔箱論壇8 Y( {' e0 G; |5 h5 P4 G' D6 o6 {
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) g% O, R! d' o2 m. T& c0 [
酸子薑.....30克公仔箱論壇+ S4 ?. ^8 C$ `. N/ L, w, t) U, W
罐頭碎番茄肉.....400克
1 J, H% N4 x( ? f+ `蒜頭.....2瓣
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% [+ \* S$ V6 c) U" ytvb now,tvbnow,bttvb
5 z; d, d4 E/ h4 N& ~$ @) T瘦肉調味：
8 m$ f s3 k1 M" I) }. P% {5.39.217.76生抽.....1茶匙
& d4 l& o5 j% T% `* y6 x# M. R糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ g5 ^$ H, a1 v1 Y5 y; E
粟粉.....1/2茶匙
& x, }$ K { x4 t- ptvb now,tvbnow,bttvb5 H0 M1 L" s9 b3 _( D
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煮茄汁料：
; [# i/ S1 w& C3 N& R8 V6 |生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- z" K* L% N5 w, R
糖.....1湯匙* S' B( l ~' `; [, }9 c
胡椒粉.....少許9 [6 z5 I0 K$ l# P
水.....250毫升
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7 \0 }5 ~8 ]( k: R; B8 Q公仔箱論壇做法：
2 k1 ?+ Q: k& N) z5 d4 j! q5.39.217.761.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- u" b0 u5 y
/ y& l, A: m5 Q" [公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。+ u6 I. O; d$ U2 _* {% y- T. H) ^1 a
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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, |; }8 b0 u! i5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb& e! t5 D: @4 W& e6 A) y# f8 }
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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