) m4 v+ q& y3 g2 W H公仔箱論壇材料：(4人分量)
% B8 P$ N1 `, z乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g; ^0 q/ |$ ` U- N
冬菇.....6隻
0 L; L1 z& g6 H7 g- d甘筍.....80克( B4 d9 T1 J% y' O: a
瘦肉.....200克
6 q' w4 x0 Z% g0 v$ `! R9 N雞蛋.....1隻
- P) I2 P- O/ r3 K酸子薑.....30克
/ @8 C: F) v! a9 a7 y9 d3 x罐頭碎番茄肉.....400克
" W. \! a% R# Q' Y+ M蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 O6 `1 E7 k6 O! L6 ?
% p0 [" c+ \% |9 b6 @2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 s, g5 j, H. O- H2 K
瘦肉調味：
2 `6 w" |9 o9 T6 s5 Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙# ?1 V% p/ B; i
糖.....1茶匙
7 e& J% W$ I! J1 [& j! }. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇! }: S1 x' g Y U
. _+ b+ E8 f YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n. {+ X/ B7 E/ W6 l, Atvb now,tvbnow,bttvb煮茄汁料：
* ~8 M2 M4 K0 w6 X' X. {1 \公仔箱論壇生抽.....2茶匙
/ f/ V S5 [8 T" i: \7 L糖.....1湯匙
; n' B4 c6 } L% m0 ?7 I# Etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
6 H1 t( ^" g: Q) r3 r4 N5.39.217.76水.....250毫升
F/ b6 [7 T7 l! E B0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l5 k1 {/ |3 [5 Y4 j8 C% N
+ s0 d* z; {; H# p9 `公仔箱論壇做法：
9 w) R; v$ e' \+ \3 ?: W2 I' ftvb now,tvbnow,bttvb1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。5.39.217.762 s/ s, O4 j7 n* k; {, n0 x* t4 j
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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& |' Q3 [8 v5 G+ {4 c5.39.217.763.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: O- M1 F+ G3 M$ _8 [
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。' T4 v* h) y( V. Z/ C- _' X
$ v3 B# w: l- P3 [! A! N5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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