! u# ^4 n( a3 ~2 R3 f公仔箱論壇材料：(4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb* W1 u% Y; q6 i
乾麵條.....300克
6 a" ?4 ~% X" y; H/ g7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....6隻
, J$ u7 ~# i% J, g6 S O甘筍.....80克
" L) t; J2 J: W# f2 d8 @3 D7 q瘦肉.....200克1 c9 o% o# d( Y1 W
雞蛋.....1隻; N) a( T* _* \" a
酸子薑.....30克
% M' x/ a w5 ]6 E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄肉.....400克/ W( C( ^0 ]4 ^- n4 m. N7 `
蒜頭.....2瓣
8 e; ]# {3 a! z6 ]/ x7 N m# ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q S/ }+ o. t8 S6 V; ~2 J* o4 ]
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瘦肉調味：) T D, G+ v' v
生抽.....1茶匙! H$ z7 O7 u7 i- v. z+ r$ v' V
糖.....1茶匙
, f2 ?# V1 y% s( |5 Otvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙
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, S6 p& w( n' y6 x# r% A2 z
; H* i7 z c8 u( X% W0 L9 ^6 T煮茄汁料：
1 p9 W. V6 ]* c* {6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z, i/ p ^. X4 C2 g+ y
糖.....1湯匙. k0 N. W$ E) m& l: }
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( K8 n/ ~; ~% `
水.....250毫升# e6 D7 V8 D% n; W
& h- V- K: B* }tvb now,tvbnow,bttvb
7 a4 y! C# }) [' t# u4 P$ `( u; j' g做法：
4 K1 }! V$ ~! Z! \% W1 H) Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。) m1 q4 S, |6 R# |6 Z; y6 v
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。公仔箱論壇: u* c W) u6 E
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y* U3 H7 @# f' d d7 w1 S
) D" o7 Y* W9 M+ H5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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