5.39.217.76& r7 u; h+ o7 V. i7 [8 k7 \
材料：(4人分量)
; u: y$ O ]5 o2 ]6 s公仔箱論壇乾麵條.....300克
. E# {5 o1 r$ c" v: L冬菇.....6隻5 A% e! W# G# \+ u
甘筍.....80克
# }5 C; ]. Z' z* g' Y* w/ J5.39.217.76瘦肉.....200克5.39.217.76( q9 G& k/ B! _
雞蛋.....1隻5.39.217.76) }4 F* r, P7 B1 B8 {2 n* i, x2 D
酸子薑.....30克公仔箱論壇 c7 M) q% M6 F. Y9 F" o1 S) [
罐頭碎番茄肉.....400克
7 H X2 K" P5 H9 C/ P8 Y" d9 Y蒜頭.....2瓣3 |* J6 T% _' e: V! x: _
7 T' A% Q; s8 u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 e: B" r" R& Y' d* X& w
瘦肉調味：
% p& g7 M# ]' J3 Q0 V+ U; g5.39.217.76生抽.....1茶匙
& W2 P- K' Q9 Q3 M, m2 @) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" v' w+ Q W) |1 |" G3 k# e2 t* h3 a
粟粉.....1/2茶匙
$ u+ z: l: t) h% gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* N% F9 E8 X4 l1 h O8 I
/ A0 m4 r- Y" x( ?8 ~$ g煮茄汁料：
0 @' J J+ @( {7 r- q, y' W/ `tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2茶匙
8 m7 d& M1 @( H% Z+ Q" {3 s糖.....1湯匙6 B3 Y. q! W1 v0 O. X, n
胡椒粉.....少許
. F) g, N0 L* B7 {7 _5.39.217.76水.....250毫升
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做法：公仔箱論壇- A% `% n8 D0 y
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。9 L' I1 [# O, q" b5 {
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb; U! A, K0 z" U- l( W) m/ u* ~1 b& k
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e: m" L* n q& \5 a" S
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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