2 r6 D( l; j, M' o: G材料：(4人分量)1 V- A5 ], S+ n6 I! i) r. k
乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb& D+ A. f F. S2 A- J' j
冬菇.....6隻
* s. k. w; A5 t h* ^8 e& k; f! ^* ttvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....80克5.39.217.76: r% S" } N* s& m, y
瘦肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x7 T- ~# q: ?4 G2 A& F3 y; }) ^5 t' @
雞蛋.....1隻
# ]$ i- }6 D8 Z) f% V- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑.....30克
% g9 T" M5 j. Q4 C, |& r: Ctvb now,tvbnow,bttvb罐頭碎番茄肉.....400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E* U" k6 g( n
蒜頭.....2瓣
; `0 \; W! y$ L! K" J% \; d# B5.39.217.76. f9 T4 k* p6 w0 ?
! g; |$ V) O* `4 d- e# s
瘦肉調味：
\. E- o* u" s1 T5.39.217.76生抽.....1茶匙
$ ^4 Y/ O- ?- w& L9 v糖.....1茶匙
) R, G2 r# R( x3 ^& H9 Vtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙
+ e4 H7 B* a5 ~7 S3 X( p& j) M5.39.217.76
; z/ i2 e9 [; C2 ]5.39.217.769 K: o* S9 k2 ^! G
煮茄汁料：, T$ K- n- B* d p, ?
生抽.....2茶匙5.39.217.76$ F& ~4 ?% {' m' R6 I0 }
糖.....1湯匙5.39.217.76! c. @7 T" E* Q3 _8 K
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, Z) ]2 g3 q* f! |- D3 {
水.....250毫升
- x! e" a5 h! o' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W" x2 T5 l! A+ t7 atvb now,tvbnow,bttvb; R+ l: D% `( | U8 b2 j. T
做法：5.39.217.764 h8 {0 z" l/ {: U* `6 _
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。tvb now,tvbnow,bttvb% F! {' s" D$ f
公仔箱論壇' g: w6 K3 S3 C4 f
2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! P/ e! X- E" c' g% w
5.39.217.767 t3 @! d5 B% z4 i8 A
3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。公仔箱論壇- ~7 ?* d1 [) M; d$ D4 B
9 j5 j2 Q$ W% P1 N8 Z3 E2 L& s
4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
* w8 P# U" P% K* \& x3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 b. G$ N- }/ i) V& |/ U/ J
5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B% z" z" i! H D6 k
. m L1 F) O a6 C% z: x: D) u1 g1 Z |
發表於 2015-7-5 02:13 PM
| 