5.39.217.76% z( s* ~. [/ `: V) L$ I
材料：(4人分量)
) Q& r" n! ^& ]' Z" v; a3 S5 ztvb now,tvbnow,bttvb乾麵條.....300克
( q( K- x9 p# Q3 V冬菇.....6隻5.39.217.76! ^: h+ U4 c* [0 [, i) f J
甘筍.....80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |/ S& d6 z0 j0 N0 z4 |4 A
瘦肉.....200克
6 x" ^* v6 B# b5 D Y' M# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
' K) |: C/ p4 P; t+ S酸子薑.....30克. _# I& i9 r+ [" h
罐頭碎番茄肉.....400克
: S9 o: y! ^7 U& H8 A+ L' H- @蒜頭.....2瓣5.39.217.76- T. T5 J* M- [+ W/ b3 K
3 I. Q. w7 J( D& z2 S
& Z2 `# _& I2 }公仔箱論壇瘦肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. ? H' G' c( R
生抽.....1茶匙
5 M* @$ @" K3 D7 T9 q7 P) S糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" F7 E: y0 `0 R+ p2 @0 `4 y- E
粟粉.....1/2茶匙
% d% p5 A) y% V9 i7 E- @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76 p# }+ U( E' n' ^1 ?4 U5 X
5.39.217.76% F" i, w* L3 d* h s+ `. L, `( ]
煮茄汁料：
4 o# l3 }; u* p* [tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....2茶匙5 T" z& x$ G4 O) m! B$ `
糖.....1湯匙0 S. X0 V! R* D x8 I" q3 ~, x) \) b
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb E" x) k% J, |& u* H! V: J
水.....250毫升
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做法：公仔箱論壇9 Z% ~' C$ L/ ^4 i0 p( j
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。公仔箱論壇) N; z9 X% q* l, l% j+ p: a5 {
! O8 L/ j2 R3 D# Z% y4 \3 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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( E7 X' j" @0 {+ [- p) p5.39.217.763.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。$ `/ W9 F X9 U8 v' h* |
* o0 S) o- H- O4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
7 q5 y* g' w3 J: z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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