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[中式食譜] 錦繡鮮茄燴麵


) O5 y/ D( a& t/ L3 C" u, o0 G8 t公仔箱論壇材料:(4人分量)
; U( s- R$ r& f4 L  B1 j6 W5.39.217.76乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb: v( I- i8 O6 Y  I
冬菇.....6隻
7 W" m- i& z% B1 b: s4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb* f4 `% `9 h" z8 e; y8 v. a
瘦肉.....200克5.39.217.76$ ~- m, @' l! z( |* g
雞蛋.....1隻公仔箱論壇( J0 W' ]( d% c0 z% q- e' x3 _
酸子薑.....30克
- ~! a( q$ w. J& s2 m5.39.217.76罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb0 j- o3 ?2 K$ K+ }
蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb+ w) P. S1 P0 D6 B/ i' g2 T1 W
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! a+ q) g+ v% F( E" I瘦肉調味:
, g5 q3 J6 ^& l: Q3 E& r! s+ b生抽.....1茶匙
) Z3 x% n% o  O& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙公仔箱論壇; v4 z4 r$ k5 ^  y  `- A
粟粉.....1/2茶匙
1 r) o% u9 Z6 @% M  D) Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O( u  K, b* l

  J1 q- G* k, T4 a煮茄汁料:, b5 M; U! W% G2 B$ e' @. U, @9 D
生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 E/ |1 Y2 n+ I6 U# k
糖.....1湯匙
, \; N$ @7 j3 W! z" ~- k; Z公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.764 J) z+ V. g* a, Q
水.....250毫升
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* P! S& j1 c% B9 y+ W5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 ]9 Z% D6 s8 C; }( I) k4 C
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身,撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。5.39.217.76$ |4 d- ^: N: @' u" \( Y! e) Z; N/ a2 }6 p

: O7 v5 W9 i& i5 I" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔬菜洗淨,甘筍去皮切絲,冬菇及酸子薑亦切絲,青刀豆切段,蒜頭拍成蓉。
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$ j  P" Y/ q3 C& W4 u! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉切絲調味,用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色,加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲,原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻,混入肉絲拌勻盛起。5.39.217.76- U* O  u- w  M9 [) e" `
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5.在鍋中加油2湯匙,放入番茄茸爆炒,加入調味料及水拌勻,蓋好慢火煮5分鐘,再拌入麵條燴3分鐘,最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) m9 }$ [6 T4 J0 u, @7 f

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