1 o% ~/ a0 m$ P- ^4 K. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)
6 ~3 w6 Z c) b乾麵條.....300克
# x$ f! y: X* h D5 @. Y: q冬菇.....6隻9 a+ H* y" o. |( D
甘筍.....80克
4 N$ Z& F+ H8 K! U8 _ V( ^$ \tvb now,tvbnow,bttvb瘦肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ U2 [, G" m) f$ {1 o( z
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O! K) x+ i0 S: Z' o
酸子薑.....30克
" j2 [1 n t9 W9 P& {7 @5 J罐頭碎番茄肉.....400克5.39.217.76. P; Z8 {6 h2 B! n: X& A G( i/ x7 }
蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb" t1 A4 U$ p4 f: o4 C: `3 p) C% L
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, g; M9 g* p- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉調味：0 c; ~/ \, }1 C9 ~& X8 k+ u
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' y- ?, w; y. m
糖.....1茶匙公仔箱論壇% }6 t; _- j7 {7 p! n* G
粟粉.....1/2茶匙0 {7 |% y1 m* i' g" s, T7 r
% s# C H' j- q# I6 } N7 h5.39.217.76
/ \ d6 r% j. m' u; M- h6 W% I煮茄汁料：3 W$ _" r) Z, l x! x, b" B3 }
生抽.....2茶匙5.39.217.760 |" t# Q( i( q" x$ v2 ]
糖.....1湯匙
! ]; D h) e0 Y* }$ T胡椒粉.....少許
( j, r" u0 p! t" B$ ]- L水.....250毫升
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做法：
) }# L1 M' h+ f6 j1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c' E( c1 N6 b: S* d2 J: o
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' V6 T# c3 e/ i: g
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。: J# r, h% I! k) P+ [
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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