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材料：(4人分量)
: `6 s' ^; U3 i( R7 {乾麵條.....300克 y5 E. Q$ W. }% t9 U4 T. C
冬菇.....6隻7 I" S4 s6 P6 t; g" D) @5 m/ a
甘筍.....80克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ a0 Z) D |" _3 N
瘦肉.....200克公仔箱論壇. x1 X4 a- D, ^, k- u* F
雞蛋.....1隻
7 O- f a$ b; J; w9 f# a; T$ k酸子薑.....30克5.39.217.76/ t8 W7 q! `, b# l8 o. p
罐頭碎番茄肉.....400克
, D" p9 x" S8 Y: x" X) |- c, ]蒜頭.....2瓣
7 W8 M/ i, n3 E1 [# p: O' L5.39.217.76
. h+ S5 ~3 ?8 d5.39.217.76公仔箱論壇- |# F6 v b1 S4 [$ A
瘦肉調味：5.39.217.763 u4 G% n7 f1 G) P' T
生抽.....1茶匙4 W) `4 f5 T6 p# Y9 H, U* X
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l0 y4 C) B3 V" G
粟粉.....1/2茶匙
. }7 ]0 g+ T) P( ^' A# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L' r2 L& G: L! |6 c) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^# Q' d: o% @" x7 u2 [tvb now,tvbnow,bttvb煮茄汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }$ L# Q/ b2 Q1 O1 D
生抽.....2茶匙
! U# m T; g) ^3 A* h% M4 w公仔箱論壇糖.....1湯匙
0 u7 I" Y) a! h3 K5.39.217.76胡椒粉.....少許
4 m% k% c2 U2 C$ G! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 h, v, R* r c% k( d' \7 X9 D' U/ z
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做法：
# X" X1 N/ ^! V$ _) F. z' D, e0 z* mtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* ]7 q9 L* N# H9 L) Y9 m: W4 ^
/ O% I+ h4 e% V4 l! d2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F) @, U( Z; ^2 [; r+ Q" g0 o+ W
* U2 r0 C! k: ]5 E, T+ Z公仔箱論壇3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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7 }; E' t+ G- z1 e1 n5.39.217.765.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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