+ k% J7 M* k6 _) U+ K* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
2 D: u0 C$ w# K9 w0 xtvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個' @3 S3 M7 q. H+ y: X
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
+ |/ r6 p+ U* Q" `細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
2 Z# B6 @" J3 @& M5.39.217.76薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量9 |2 s) s4 A- l' G& j. ?
麵包.....適量5.39.217.76$ k$ K0 S) b1 v+ ^
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做法：5.39.217.761 `7 k3 u, t0 V9 \* n% s9 O. k
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。5.39.217.76$ }) x0 f# I+ K; Z" X n P4 U. m
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。) c3 X9 D; o( H3 O
/ R J: x% K c. UTips
. d5 I: }7 w% S. C+ G' \: f5 J0 p白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。公仔箱論壇. O- d( N. r- r u5 S
2 T: ]6 ^6 h- L3 V$ p+ H6 [% y加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。' z0 \8 d S' W
6 Z/ Y: W1 I6 I6 C1 Z2 t6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-5 02:12 PM
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