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材料：
9 {/ R2 }1 p! q$ `+ i公仔箱論壇白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
+ j/ U# s1 H" q+ `0 C) M公仔箱論壇黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶0 `5 W* [+ x- s! O) h
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量5.39.217.760 G% B5 J% L A( M
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
5 J3 y: `6 Z* v& X5.39.217.76麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: }/ r+ d) o8 E n4 V
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& n6 F; s, k4 U. s$ `. S" A" a做法：tvb now,tvbnow,bttvb* u: k0 A/ j9 o' V7 _- y5 a
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
2 e( Z+ O, V7 j% G/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 L, o# Q* Y& K. D o7 A2 t& G
2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ c5 e; }( ?' T0 l% Z5 w' k
- b( _0 Y0 S0 e; o2 }4 \tvb now,tvbnow,bttvb3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。tvb now,tvbnow,bttvb% k9 z, g7 u4 Y* R/ o
! \! B/ P+ ^& a' t2 p( B公仔箱論壇加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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