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材料：
0 V; Y! H8 P0 r- c' `2 U' [公仔箱論壇白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
4 N# w5 ~% U% ?/ H* D- B2 @' s5.39.217.76黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶& A& X+ r+ Q& o& X# H3 j+ E
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量tvb now,tvbnow,bttvb( r* h8 t/ Q# F7 u
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z3 S# T5 F8 y
麵包.....適量3 k4 ?. @! C- L5 Y: f, v; c& |
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做法：
+ z" f `, ~6 }0 I, Z( t& |1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。5.39.217.76) a- \" T! @$ P. l8 z4 \0 d( u
4 N0 N" O/ a. `7 m4 d! q2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。5.39.217.762 O/ K- Z* r6 Y( s/ p" l2 y
0 v8 h3 P) i4 `' a% g, L, }( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
% N( @9 C( i/ htvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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