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白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個tvb now,tvbnow,bttvb. i8 p6 z s+ f! }
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 Q( \; M% d) k) C* A0 H
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 [) _% p3 m, h) @) _
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量! M1 Z6 f0 X( j) ^$ o( d1 }; c
麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: A9 Q- ?% C( o% L4 H
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做法：
2 ~0 M H6 Q2 utvb now,tvbnow,bttvb1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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( o$ M T) P4 ]8 V$ H$ A5.39.217.762.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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" W% k J; I% _) T1 A5.39.217.76白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。3 U2 [2 ^4 C* |: G5 O8 D
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。公仔箱論壇6 d+ ]6 V" b0 |) `
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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