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材料：5.39.217.76# P0 ~* I3 y; Z: _) C3 g) U1 ~
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
7 M7 r4 Y8 Z- H' y5.39.217.76黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶9 L1 l: ?0 ^2 U& o+ `* i% y* a
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
], N$ L. B9 U- D薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
; s" h- {; {" i! y+ d9 V- Jtvb now,tvbnow,bttvb麵包.....適量: a7 W" J. E4 ]
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" P0 k+ s: L. V5 l5.39.217.76做法：
5 |0 j, A9 U6 M! b6 T, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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; ]: a Q4 t6 ~0 _+ P6 v公仔箱論壇加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。5.39.217.76; O6 b0 j2 j# @" g
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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