7 t% {* }$ d% F3 p# l6 v材料：0 t' _. `1 f8 V
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個4 f6 S- S3 E3 J9 ?+ B: R- D6 b# l
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
; M9 F. u( J+ a8 h) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
2 C! ?$ n+ D5 X- G! U6 J公仔箱論壇薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量5.39.217.769 c7 o7 A L+ q% I' v: T. M/ p
麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( }! N6 [0 @ n
5 c7 e- ^2 z5 @2 Y- d# n
) [0 H/ ]0 X+ W+ T. I做法：tvb now,tvbnow,bttvb* {7 z% X, K M. t6 \+ l" ?+ A+ N
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. L5 B& P% b/ j. R- W
9 E. s4 u6 _- F: i5.39.217.762.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U- S( ]' }+ p+ `; N4 t
5.39.217.760 o/ A7 k4 ?8 e
3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。公仔箱論壇9 K) z2 ?& L; v" B: P( C
, |7 `% s8 j" i1 M. d0 W: y8 Z1 ?
Tips
# R) i7 M/ ?) v2 j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
/ j5 d8 T g7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 h' T& j1 ^" j, @5.39.217.76加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。& s4 z( q: E1 W+ b5 N9 q
tvb now,tvbnow,bttvb; C3 Y! e4 E5 H6 v
|
發表於 2015-7-5 02:12 PM
| 