0 k. D4 Y0 z$ y1 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 P0 Q6 |% [. p0 r白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
( P. j0 Q& r2 E- F+ b$ f公仔箱論壇黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
2 ?- {4 \6 ~1 N- `8 Etvb now,tvbnow,bttvb細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
: R: Y; G2 e, Y# Y5.39.217.76薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
, r+ Y% d7 |& {# a& X' M+ Rtvb now,tvbnow,bttvb麵包.....適量公仔箱論壇" \; q3 c1 X+ g; `7 E H( Z
; j. z2 P& |# t) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K5 ]/ v3 M7 z# E; ]6 T
做法：
g: \% y4 p) e$ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。: j7 k1 X- I% b8 p; b3 G
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- c, F6 z, L1 T
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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