* z3 Y5 q, L4 ]0 h$ itvb now,tvbnow,bttvb材料：% G) _& J' T. q; |( j3 X
白蘿蔔.....1個 (約800 克)
8 O& B* t) Z/ O( stvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1湯匙
( w h9 T, C, u, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* O, i) b0 g2 g7 L
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(拌勻)醬料：7 E- F6 k$ ^, w8 a0 m
淡味醬油.....100毫升
- b7 ~3 }8 F/ E+ G7 ~5 o2 a6 Q; X) l5.39.217.76砂糖.....40克tvb now,tvbnow,bttvb8 o- u+ C1 l7 K
白醋.....40毫升
2 W( Z, Z# ^- T: v# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....40毫升tvb now,tvbnow,bttvb& w% d+ L# H- F6 ^! D( B# G
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; m+ K$ \# T' V- y4 ~; p4 B5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 N" t& ]$ l/ z' o5 r
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
G4 |( N1 l5 E8 @. w: X" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^# A* I, R7 Q; a. s2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。* k: g. @' i W$ A
1 V; J$ Y% F7 ?" j公仔箱論壇3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。5.39.217.763 u* e" H/ ?5 C: [. y' P* R
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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