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材料：
3 a- L$ b2 z8 D% w公仔箱論壇白蘿蔔.....1個 (約800 克)6 Z& M9 x2 V* T5 L0 h
粗鹽.....1湯匙
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(拌勻)醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q8 D: Z1 l9 u$ r+ A; o& I) G
淡味醬油.....100毫升
" E! U. F$ `1 x4 s/ }/ ?5 @公仔箱論壇砂糖.....40克tvb now,tvbnow,bttvb, |1 p' g6 }* w. s4 e
白醋.....40毫升
( h {, I3 f6 j! y$ J公仔箱論壇辣椒油.....40毫升公仔箱論壇, z' h6 l. l: C' L$ Q! t
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8 ~3 W# G7 ^ T9 R* z1 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：
& _/ ]# s" O- t# N4 B1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。4 g6 K3 E6 p( |+ g9 g. [ m
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。5.39.217.76$ ~! T' \- B& x
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。* }7 R$ m& Q9 o3 U+ O2 z
9 H7 q- d/ p+ Z& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb* k0 B! P4 J6 |# n
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。* [) @2 q, H$ ` |3 g
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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