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材料：- _/ X8 H4 T7 r: @4 `
白蘿蔔.....1個 (約800 克)
8 V6 {; p; T7 y0 o0 A公仔箱論壇粗鹽.....1湯匙( z4 x0 o8 H9 ?9 {7 a* T
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$ H9 n. V" ?. L: \1 E, Y1 C# ~5.39.217.76(拌勻)醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 A0 c: N) o- a% Y3 ^ }2 o
淡味醬油.....100毫升+ \) Z* [, q8 N" F) G) d( w
砂糖.....40克9 J5 \# B4 }9 f! T _% _/ V
白醋.....40毫升
( {6 x. ~. d0 \1 ^$ ?: w7 U辣椒油.....40毫升公仔箱論壇" t* `! T4 g- O& N, \
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. C# X2 x8 r) H T" j+ s5.39.217.76做法：公仔箱論壇4 P6 I* l' Z. m! l
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。公仔箱論壇* m7 g: ~3 p0 ~2 N2 ] G
8 x7 y: K: P, h" T* Q公仔箱論壇2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 w3 D" `2 O+ T7 }8 L
2 t; {9 K" j/ ]; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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9 d; _- e! L% Z# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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: V2 C% h8 c; m0 \4 _公仔箱論壇6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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