( M7 Q. k/ N6 m* Y" q$ ~8 \公仔箱論壇材料：
. H3 K, g4 c n白蘿蔔.....1個 (約800 克)
% E; t6 t; ?- q4 ~1 a% m1 m粗鹽.....1湯匙- h' [- Y: ^) t$ k* P
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(拌勻)醬料：
5 _; O$ q+ M/ I: E+ i7 M" j4 x淡味醬油.....100毫升5.39.217.76( K% j9 m2 ]5 K# C M- e7 d% y& @. ?
砂糖.....40克公仔箱論壇- u$ l6 s9 n, W5 r& o6 u6 `! i; \
白醋.....40毫升: o8 z9 c: J: E' l) f; L
辣椒油.....40毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 `: x, c* u4 O5 V7 t }1 _
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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5 c4 M4 d) E9 i9 Y3 U `- {5.39.217.763/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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