0 _5 G) F( ^( l* Z2 r' U- N. o材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^3 a5 U( M# w
豬肉碎.....160克
) {) v8 I( k4 o( c+ k( o蒜頭.....1瓣
, I( K% O* ]6 Y" Utvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....1茶匙% w4 ~6 Z; v1 P
茄子.....1/2隻
7 y* O* w, v. T( p6 g糖..... 1/2茶匙
+ }% Q6 J; v" ]* ]! ^, e2 g# ^8 ]1 W5.39.217.76紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j5 q3 E+ U R& `* O3 `
辣椒.....1隻
& c% w) w* j9 {! A& x: O4 [油.....1茶匙
" `' [7 Q; o# S+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 ~1 q$ O/ D: @6 P9 `9 ]1 K
% Q7 w9 y+ o8 V8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
$ _: I9 Y$ Y4 M3 O2 p生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]6 q7 x# {# f
生粉.....1茶匙
) I7 V+ f# O" U2 @' W! Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/2茶匙
5 o: k/ {0 C% \. atvb now,tvbnow,bttvb
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8 y8 N. o$ W! Y9 t+ P1 ~公仔箱論壇做法：
6 m8 Y; U. n" n H, F1. 豬肉碎用醃料醃好。
+ W" `& X: Y3 v9 C公仔箱論壇
( d( O1 g* w( |# e H' X% q$ y2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。tvb now,tvbnow,bttvb6 z" a! K9 H' O$ w( Y2 f) i- t; c
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% A3 x7 q/ l
5 q/ ? ^' k# K, M0 Q, g$ R! ?4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。. d! P- [8 W1 I. I
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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b# h" ^8 O8 `& P" Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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