停經前後，女性荷爾蒙「雌激素」的分泌會急遽衰退，因而出現各種症狀，稱為「更年期障礙」。具體而言，會出現焦躁不安、臉部潮紅、心悸、發冷、盜汗、頭痛、肩頸痠痛等，症狀的種類或程度則是因人而異，嚴重的話也可能會陷入憂鬱的狀態，也會提高骨質疏鬆症、血脂異常或肥胖等的罹病風險。5.39.217.766 L4 o1 X+ ]+ T. G/ x Z( N% |
更年期障礙令人難受
7 g2 q7 u& T9 l/ D5 K' u' r- B1.更年期障礙是由於女性荷爾蒙「雌激素」減少所引起的。tvb now,tvbnow,bttvb" l( e u. y/ m: l6 o
2.可利用黃豆或黃豆製品中含有的「大豆異黃酮」舒緩症狀。
4 Z& W# s) e9 B/ l& L5.39.217.763.番紅花中富含的「烯」，能有效平撫憂鬱或低落的情緒。
v5 d9 {8 ^0 o5 g! D- g5.39.217.76對策：透過飲食來調整荷爾蒙的平衡tvb now,tvbnow,bttvb4 x5 b5 d) |$ u) g
為了舒緩更年期的症狀，建議可以攝取大豆異黃酮。這是黃豆中含有的成分，能夠輔助雌激素的作用。也有增加骨質量、預防骨質疏鬆症的效果，和鈣質一樣，最好從年輕的時候就要積極攝取。
2 s. s4 Y3 j0 P4 u% b( b另一個推薦攝取的是「萜烯」。做為黃色著色劑的香料「番紅花」中含有此成分，對改善更年期的情緒低落或憂鬱也很有幫助。9 e! E6 r) g, P$ A
營養處方箋：tvb now,tvbnow,bttvb; g* d; L% b" x# A3 l' t
大豆異黃酮9 M' I6 P y- [* [1 F9 J; ~
多酚的一種，富含於黃豆或黃豆製品當中。能在體內發揮和雌激素相似的作用，因此有助於預防或改善更年期障礙。也有增加骨質量、強健骨骼和牙齒的效果。
G: v1 G# Z5 N1 S萜烯公仔箱論壇% a1 {: H8 B( f$ h: ^1 n7 `
將番紅花的雌蕊加以乾燥後製成、做為黃色著色劑的香料「番紅花」之中的成分。能夠調整子宮的狀態，對自律神經發揮作用，改善憂鬱、不安或失眠的症狀。. R5 c2 Z% K8 r9 b1 }- o2 \; h' [2 c
讓效果更加提升：飲食搭配技巧1 u" I0 ~. T% d; t% j
毛豆湯
g3 N4 ^/ u2 r' F! r5.39.217.76毛豆是尚未成熟的黃豆，也含有豐富的大豆異黃酮。如果做成湯品，就能充分攝取營養。毛豆用鹽水汆燙過，和高湯一起放入果汁機攪拌，再用鍋子煮一下即可完成。
$ c- w4 o% f. E* A# e, ]$ c z. l馬賽魚湯5.39.217.76& }: w W; h+ o+ b8 j8 M/ T- W" F
和肉、魚之類的脂肪一起吃，可以提高烯的吸收，所以充滿海鮮類的馬賽魚湯是最佳的番紅花料理。花枝和蝦子最後再放，開火略煮一下，這樣做的話口感會變好。 |
發表於 2015-7-5 09:49 AM
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