平日我多數都係煲蕃茄薯仔豬骨湯，但原來用南瓜番茄嚟煲湯，簡單的嚟又幾好飲，最好就係有好營養呀~
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南瓜半個、番茄4個、紅豆少少、陳皮1塊及瘦肉約$40~
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南瓜去皮及瓤，洗淨後切厚件。記得一定要厚切，如果唔係煲完個湯就會冇晒啲南瓜呀~tvb now,tvbnow,bttvb! y$ I% ^$ V; U
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番茄洗淨後切件~
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紅豆洗淨瀝乾，陳皮去瓤用清水沖淨備用~
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$ v- n& c' M4 M: x9 m7 ?瘦肉用清水洗淨汆水備用~
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煲內加入約2L水，然後加入陳皮~
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待猛火煲滾後，放入所有材料~tvb now,tvbnow,bttvb v' W/ @/ }/ V- _
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. O. v# y1 S' m% O$ q5.39.217.76至水再滾起，改中火煲約1小時~5.39.217.767 G- x/ f3 f2 W7 _, N8 Z
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最後加埋鹽調味，就可以飲得啦~tvb now,tvbnow,bttvb% U. { M! v# k! _
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味道清清甜甜，再加上嗰一種淡淡嘅紅豆味，都幾特別，成一煲湯轉眼間就俾我地三口子清晒啦....哈哈哈！5.39.217.760 v, L: P! Q& {. K3 ^+ S
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發表於 2015-7-4 01:17 PM
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