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$ x! M7 K2 h* A材料. ^( M* b- }) }7 Z) g; [
清燉豬腳.....900公克
; o! |& z% |: V) [: p" j清燉豬腳湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S+ N! E3 i5 r5 f& {
餛飩.....200公克2 N5 [) S/ ~$ J/ E! [5 l
小白菜.....適量
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調味料
. m6 q0 H6 W% F2 i. c3 ^2 _5 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
* [$ Q. s" U U$ k9 d0 g! k" Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....少許
- {: A% [, [# M胡椒粉.....少許
9 t# {9 U9 B" |( K+ v香油.....少許( _5 d5 v/ Q* e
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作法公仔箱論壇+ G3 ]& \ ]! b5 K. c4 q1 P( [
1.把清燉豬腳去骨、切小塊,放入碗中;小白菜洗淨,切小段,備用。
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2.取一滾鍋,放入餛飩煮滾,加入一碗水再煮滾,接著放入作法1的小白菜段燙一下,馬上撈出放入作法1的碗中。
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3.在作法2中加入鹽與雞粉,淋上清燉豬腳湯,放上蔥末、胡椒粉、香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 x) E5 P" k7 Y0 v7 ?
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