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6 e5 n" q7 {/ i/ x/ a& V' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 w4 J/ l6 `* }2 B3 B; D1 v# K. K! T" c豬小排.....400公克公仔箱論壇( j* I& F" K( A2 ^ a& |. ?. M
金針.....30公克公仔箱論壇2 Q# N& Y7 N) s& r
薑末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?9 [- |1 {/ k! s/ l
紅辣椒片.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb I9 p- m4 \( ~( V! c
公仔箱論壇, L( x! ?3 A y3 L% |
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調味料% W# Z. p, s% v3 D8 t
鹽.....1/2茶匙
/ i* s, E1 } _+ i5 x細糖.....1大匙
: b+ |$ L1 e) c/ k米酒.....2大匙
$ s: i1 ^0 Z3 u. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
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作法
2 n: L2 N" S. U7 e& Y- {; K1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。5.39.217.760 P7 |5 ~& W$ {: A; B# {
公仔箱論壇3 _# k! f/ F9 l$ @. ?
2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。tvb now,tvbnow,bttvb; I: I1 H! }# u, f1 t+ Q- \9 u
/ j$ `3 ~- d' e3 m$ s1 ztvb now,tvbnow,bttvb3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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