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材料* p% n9 c0 C- E6 I$ L# g0 Y6 b6 [
豬小排.....400公克公仔箱論壇& @6 M7 ^* h# [. y C
金針.....30公克5.39.217.76! c/ b, O7 q; B9 P: {
薑末.....30公克公仔箱論壇/ N! P% e" m7 E$ w
紅辣椒片.....20公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ V; ?6 w( Q) R& l1 t
調味料0 E% _; v7 v$ u b
鹽.....1/2茶匙
# x$ [( \; ?3 N8 O# t X公仔箱論壇細糖.....1大匙
9 m @4 O% P+ F1 K6 z. y' D6 u公仔箱論壇米酒.....2大匙
$ k2 {0 l" ]" O C水.....800CC
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" v9 W0 [3 V% n$ Q, f' H- p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e" Z4 _6 h$ p1 B( \2 t9 M作法
) ~2 A& m+ n9 Q* e# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
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{0 S, G# u; [4 k: m4 qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |# G+ m2 k3 e
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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