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( m# k, z3 t6 `: S9 l) V$ E4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( m' ^: g9 N* k. p- n; ~/ i( F5.39.217.76材料公仔箱論壇) q+ L5 b4 [- J# S, i9 O
豬小排.....400公克公仔箱論壇* A8 m s- L- H, U
金針.....30公克
4 q% \% ~. t% M7 }; L- F7 g9 o6 a+ p薑末.....30公克5.39.217.76( N, N+ P9 V! O9 G0 [
紅辣椒片.....20公克5.39.217.76! a+ Z c& _ v) F; ]
5.39.217.76$ Z! j2 @0 z6 b$ V' a$ q; ^5 ]3 i
* s' N5 R( ?0 w( m公仔箱論壇調味料
* e3 y; f) q( R鹽.....1/2茶匙
6 j8 K" A7 u0 i) V* v細糖.....1大匙' V7 y, f+ ]( F6 C- P& F7 {
米酒.....2大匙
7 v: h* P. q* K0 d水.....800CC
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6 B* D/ d8 M& K0 T$ ]8 Q4 B8 A作法
/ c2 d3 W: j4 T- J: {, P1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~9 y* f9 s* j. `+ t4 |) m
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
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3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。公仔箱論壇9 G, r( G3 C+ |% @+ _ C# t
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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