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[中式食譜] 蜜汁排骨

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+ W9 F; v7 y- m! j* I材料
7 l. ?* y& S& T  r2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨.....300公克
& q4 Y  A: P8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量
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9 N6 a. K5 M7 _% s! T. @tvb now,tvbnow,bttvb調味料5 e( z% r+ F; {! s
蕃茄醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]& Q) N6 J8 C  Q
糖.....1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! v" }& w' s4 S0 Q" K+ T
水.....2大匙+ ^. ]% L+ i5 a" x  c& f5 k
鹽.....1/4小匙# ^( A' r( I) p- b; A- A$ A

2 ?. q7 P: N- H& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: [& Q# N- [2 p
醃料
& T8 ?, {' u5 ^) y" w, G7 g, P白醋.....1小匙* g' r' l9 Z# l8 s$ o9 ]0 g
鹽.....1/4小匙
$ I5 T5 J2 g& [3 r. ^/ t7 g9 ~2 [9 c5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙
9 N$ V6 ~2 W/ X5 u米酒.....1大匙
7 p9 Q: Y& j0 ]& X# s: V- v& f9 G+ \公仔箱論壇/ W! |. `2 E9 ?# S% ~" _* U* Z
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作法
6 C9 e7 ~! L( j& o4 y6 y5 @1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
8 M; m3 H! s) z/ n2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 d8 Y% `6 D3 F: n/ r
3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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! [9 O1 P, _% J2 [' [( W: F7 ?4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
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, y% B8 n* Z! L  v+ K公仔箱論壇6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% n( Y( Z- B, W, L( c6 l2 ?( h

% ^2 q7 M, S: p) i! {" D  Utvb now,tvbnow,bttvb7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb" j6 ]% j3 E+ Q4 |8 M& f
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