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[中式食譜] 蜜汁排骨


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材料
- m4 }7 h" D1 {) Z- f1 K4 z, I2 }# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小排骨.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% w  @) a+ Y. j. W
白芝麻.....適量
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3 ~5 d6 o$ i/ C, u& x調味料0 {& Y& n5 d- B/ h* a4 }
蕃茄醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! r) x% s& ^$ G9 R; M* p
糖.....1又1/2大匙5.39.217.76" k$ y* i4 n7 d3 i1 t. P- J, I
水.....2大匙
! b' z! }  p, {+ @+ p; u$ L, f鹽.....1/4小匙
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醃料
% r! B( Y  b% k6 x: I+ @% ^4 \tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1小匙9 S; p5 i" n9 q" m& r
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ ^$ `+ C8 \5 s$ n
胡椒粉.....1/4小匙
! y: W( ~* x! Q% A- w# h公仔箱論壇米酒.....1大匙
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作法公仔箱論壇& s+ k: q* t2 B: N  K
1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。0 P. U4 E6 t4 w, R7 ?+ l

* Q8 a1 s* ^- G/ r; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。7 P2 m1 f' L$ x9 q7 N
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。) E0 r( s; h. D6 u- n
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。
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2 `: h5 E0 p5 V" }5.39.217.766.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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8 u+ l- Q- x# u8 c- U* N* m8 T- f/ V公仔箱論壇7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。  |) V4 q! C: b  o) t7 }5 |

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