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材料tvb now,tvbnow,bttvb% v% j: I; I' A) t U
小排骨.....300公克
& e5 w! k0 m ^7 L4 O! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 {& _/ z. H0 }1 ~5 T7 T
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1 B( a o7 c8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ t+ B( N! l- r( V9 S- [: j# P公仔箱論壇蕃茄醬.....1大匙
. l8 \- D: Z0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1又1/2大匙' _% l! o% Q) N9 f s9 i4 h
水.....2大匙
( J4 |$ k/ X ~8 l8 ~" Q! k鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p' c/ S5 ]( m% A1 z1 X
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醃料公仔箱論壇, Z0 A3 @, _ U2 O2 g: c
白醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- N- J; Z0 A$ K2 q+ `$ j% w6 Q
鹽.....1/4小匙5.39.217.76' H7 h6 Q& _# [3 e! d: h+ E
胡椒粉.....1/4小匙
* {# |" i3 g# F3 {" k0 Z公仔箱論壇米酒.....1大匙公仔箱論壇2 e& C5 a( p0 T
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, O' T. X5 \* Mtvb now,tvbnow,bttvb作法
( ?/ O G' p; H9 c. W9 qtvb now,tvbnow,bttvb1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ L5 r3 `" M' Q
/ h: H# b) b( t$ U% Q! {3 F# j- f0 r# M2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ^' |$ ]2 W6 o9 u
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。公仔箱論壇2 U0 H3 ?* Y. a
- {5 v. \' K C1 e3 Y- wtvb now,tvbnow,bttvb4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。6 z# h5 L& Y) ^. E# [' N$ b) ?0 T8 O
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5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
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6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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