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[食肆地點] 點心店 推沖繩主題

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沖繩涼瓜排牛肉飯,$50       
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! y" }: Z! c$ b6 i公仔箱論壇沖繩食品愈來愈hit,好似龍德樓點心專門店,也引入沖繩和北海道時令食材,做出不同款式的中式蒸飯及甜品,來個中日crossover。& ^* i( d' b/ u* U  ?. @, V
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夏日瓜果當造,必試沖繩名物苦瓜,瓜肉比一般國產苦瓜厚肉爽身,入口先甘後甜,配上惹味手剁牛肉餅,蒸煮過後一樣juicy多汁。較少見的是北海道花魚,日本料理通常把它鹽燒,這次則連薑絲及米飯同蒸,肉嫩鮮甜。公仔箱論壇% r( N( \$ N" b2 D4 V/ N

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