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沖繩涼瓜排牛肉飯,$50 % v- }, ?- i& u, B6 y! N( _7 f
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沖繩食品愈來愈hit,好似龍德樓點心專門店,也引入沖繩和北海道時令食材,做出不同款式的中式蒸飯及甜品,來個中日crossover。' t, O4 v& Z, x, y* Y% {
0 w" f, U8 @) M( f# T! P公仔箱論壇夏日瓜果當造,必試沖繩名物苦瓜,瓜肉比一般國產苦瓜厚肉爽身,入口先甘後甜,配上惹味手剁牛肉餅,蒸煮過後一樣juicy多汁。較少見的是北海道花魚,日本料理通常把它鹽燒,這次則連薑絲及米飯同蒸,肉嫩鮮甜。
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備註︰供應期至八月尾
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