$ C/ J! G' v* j/ S" X7 kK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 / F7 N& C/ j/ t# L: y6 S
& ?) K) ^( ^' v1 g& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！tvb now,tvbnow,bttvb2 \; E: d8 D1 Q7 n2 R
2 s; `# o9 K. w! ptvb now,tvbnow,bttvb先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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( f0 b* y# ^, Y食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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8 t$ b8 y, g w(a) Uptop Bistro and BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 k3 h5 [. w; C# h/ K; x5 ~
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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0 v1 l- `9 b9 U Q地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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6 X9 n8 T* ^/ L7 Htvb now,tvbnow,bttvbSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
6 B6 c+ k! p2 B( J( n3 J4 B9 V: ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k" a/ L4 O) V0 {. [
% z6 F, f+ [9 ?- q) R, itvb now,tvbnow,bttvbSky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） 公仔箱論壇8 N, A9 Z- F' I: h9 t, m' v
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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