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K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 + d3 B F5 [& F2 z
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！$ v; f) ] W) ^3 Q
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' f$ q% L) L5 J& L! Z( s* A
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. Z8 ?: O4 f. m% Vtvb now,tvbnow,bttvb(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇9 s/ w% O, _7 J5 c
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; H2 H' S- {3 L" `! k
, l) R, a Q! ` x4 p% o( D(b) Sky DeckTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~5 t( G5 M/ L, \
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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: o* M" r* C1 Z H& h/ _. Ktvb now,tvbnow,bttvbSalmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）5.39.217.76- {3 i' k+ g9 R3 A4 x0 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f) j' ^+ p: \. @
$ Q' c- t" H' [8 g6 k' bSky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） 公仔箱論壇( [; s6 S! m. d( T0 j
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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