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材料: 5.39.217.764 N9 ]- w @9 v2 P6 }
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, Z7 X P6 X- c! V/ c! C% j. h
調味:
5 @) C. }$ r% ^; I& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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: q) h( {; O* p. T- P, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 O1 ?: t, x3 O. G9 |/ l% {醃料(免治豬肉)： , d4 c( G) G# [0 S( z' Q- P
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76( M2 K3 r6 A0 [0 j% `" _
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做法: ; h! t2 u! v p9 s8 h9 w! }
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。2 [* G7 L0 x, M+ ?" b c
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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. I3 t! Y; ?! z# J4 V3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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5 C- @, y' n. f( P m5.39.217.764.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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