[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

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材料:     
: D, z' o1 B( Y, G1 W$ S公仔箱論壇免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯5.39.217.76# f& s3 r. t0 R. y

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調味:     , V: ?: {# N( Q) d2 @
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ s+ T( b) X3 ~/ c
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醃料(免治豬肉)： 6 U. Q+ `" z9 N% G; m3 ^5 O
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76; W/ f' K* ?/ b1 i4 U
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做法:     2 s/ W  t6 z7 I8 _+ W- P  {5 D5 H
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ _, s: t3 a: k1 c1 E' c
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。7 t8 y2 r0 v; s- E: m) Y" S

+ ?) Z% \) y0 O' `tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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* d/ n+ R  T/ g  H, g1 p0 n$ i0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R/ [- ^" T. t4 v: q$ |

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