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[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜


. u/ c+ c  J0 N) y' @: t  r! \- z材料:     
* L4 ~; g7 _: O7 V/ }* c免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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+ A) q0 U3 N& S1 \  j* ~8 C' F9 ~調味:     
$ d' Z) y% E/ d! e( t  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 7 d% g$ \- J) ]$ ^
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7 o* I8 T5 m( j5 R" a/ q$ i5.39.217.76醃料(免治豬肉): 5.39.217.76) F  E$ v# ^. }' n: q/ G. |
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- c. n4 k7 `+ z: G) R8 A2 V8 T5.39.217.76
2 e: R1 i$ ?, H$ a5 h0 U" k- e做法:     5.39.217.76, t  B- ~$ H" B7 G4 Y
1.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。
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* r) p9 x5 w1 d& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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- g5 N5 s+ c0 y$ j" k" M5 K( ytvb now,tvbnow,bttvb4.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。公仔箱論壇( N  R6 n3 D, C7 H! N$ K8 f) z
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