[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜

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材料:     
6 z  p$ W' [  {2 `, ~; B5.39.217.76免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯; o8 g% t1 g% J( n" X( k

& \9 |8 _4 e/ _5 z% d, H, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N% W; {6 Q9 q- N) R2 E' [* ~! O  m5.39.217.76調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q/ u  u3 ~2 W
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 9 e# Y6 [+ p% u7 e7 I( T
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4 a$ h3 {' Z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉)：
2 P- o! R  \: M) Y3 c5.39.217.76生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 X  A% D- r4 p; {5.39.217.76
0 ^1 h8 x* L7 v! Y! p做法:     
  n& [& R* y+ X( y" p, G2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。3 `7 L+ c3 t, |8 D4 ~
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。5.39.217.76/ s! R/ T) f+ z7 s  u+ h: M5 r

2 e  I, S5 X! H- I- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。5.39.217.765 E% n0 e5 [) ~

( j5 ?' X: s2 v; f% ^8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。