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材料: . C2 C% l0 N, [; J$ P% w& I2 I9 O
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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調味: 5.39.217.76) Z" x# j6 C# c1 g
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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& G% [* |# K4 D" B1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(免治豬肉)：
& [7 h0 T9 z4 n1 L# }! P生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
/ f5 w0 G+ C; X, m6 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V( B9 [' u: k' ~; x: @ E
3 C2 A0 D. ]+ @# Z做法: 2 w6 ^ H7 L1 u/ w3 Q$ \
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f9 d, T9 M" \" S$ [) B" \
r+ I) S \+ f0 `" _公仔箱論壇2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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: b- X( ~; T% Y* Q8 Q公仔箱論壇3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。: Z# e& |/ x9 M# y5 o
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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