_& Z) y0 U+ N! e$ o公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ W5 O/ I+ a2 z% V* k( w" w
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
+ l, w6 N6 R* Q; W3 N/ X7 ^% v' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 ]. n4 o0 d: z& q5 m5 B" b7 ]
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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: t V6 @. \9 _! stvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉)：
" V$ W/ j# j% J, j2 T+ ^生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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公仔箱論壇/ }* a! U4 \3 Z. B6 T+ Z
做法: 9 r0 `8 v4 q; T1 ]9 S9 c
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。! h& j0 Q% S! b3 ~8 L) N
$ b! D5 ^' n6 j) J0 o5.39.217.763.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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