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[中式食譜] 叻沙醬彩椒肉碎南瓜


: R# K3 {* s$ _" w0 m& h' R5.39.217.76材料:     
0 a0 B$ W  U/ x) b' Y8 ~tvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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! m6 @7 c) W  _/ l  G2 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 |' r, T% a- p* H" H
調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, u0 b8 G% \8 u9 ?$ i* N3 d
叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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; D0 `: Q6 ^7 G醃料(免治豬肉): tvb now,tvbnow,bttvb" H  T" F8 C3 x4 i0 R0 {) C
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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3 j/ t" ?9 J4 c; X3 O, a做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `6 U1 {. {( v
1.南瓜切厚片,下乾鑊烘炒一會,加少許油以慢火煎至轉色,取出備用。
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4 F  e- l$ ~. c7 Y, B7 M- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.三色西椒下乾鑊烘炒一會,加少許生油及清水炒至軟身,取出備用。
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3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合,加入叻沙醬炒一會兒,加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。. k6 o7 X- W: d2 j% `5 U

# ?6 q8 }( g* t3 x9 Z5.39.217.764.放回西椒及南瓜煮至軟身,用少許生粉埋芡即成。
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