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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 ~' l; s9 ]; B: J. {6 e. _
免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯公仔箱論壇, Y' \4 d( d4 \
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/ Z4 q. m) M4 X& u8 l調味:
7 e2 `" T$ F [6 |: g叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 S+ w% j+ ]/ B; H* o
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# l1 q* w' l8 c9 q' D; ]. f醃料(免治豬肉)： 8 |- {' } n2 @( [8 M# T* E
生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y/ t0 H1 c5 U& _/ D
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做法: 6 g; M- N7 S7 Y* z/ ^
1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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$ o# O2 e; g5 w- z1 P2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。
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+ ^. ?1 F" |" \0 d5.39.217.763.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。( E, S! r8 R) M
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
! {+ F9 G9 }2 v$ z& A' d3 o4 H2 b% I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G" F+ {: L4 _2 s# P4 s
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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