6 {* U) ~* w2 w L, ]( |( f公仔箱論壇材料:
1 g8 Z8 |. @ i, R- p1 i, b8 z公仔箱論壇免治豬肉6安士、三色西椒1量杯半(切角)、溫室南瓜2量杯(去皮、去籽)、木耳2/3量杯(浸軟、切絲)、蒜蓉1湯匙、薑蓉1茶匙、上湯半量杯
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調味:
" w& A) y2 V V! y# J叻沙醬2湯匙、椰漿半量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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8 d5 ?2 o8 T( L: f% V公仔箱論壇醃料(免治豬肉)：
6 x: ~" ~* X. {生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇3 }( ]* j" t4 s# j* f9 v2 V+ i
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做法:
. X; t' o! K6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜切厚片，下乾鑊烘炒一會，加少許油以慢火煎至轉色，取出備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加少許生油及清水炒至軟身，取出備用。公仔箱論壇- n6 ^5 o' E& ^) h
9 x/ |( c5 r' }& e2 h公仔箱論壇3.蒜蓉、薑蓉、木耳及免治豬肉下鑊炒合，加入叻沙醬炒一會兒，加入椰漿、上湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放回西椒及南瓜煮至軟身，用少許生粉埋芡即成。
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發表於 2015-7-2 06:48 AM
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