* h% X3 a7 N9 ~! x材料: . k( ~5 H, f* a* Q" ~
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)4 T0 a* c+ O* S8 M7 \9 t" \
8 A/ V8 J$ M; s# p# d1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ P7 }. E+ W- \5 L# i8 F" o$ d- b2 W
調味:
" m% E; u7 r) M$ B7 X+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉水適量
% q$ s+ b. V4 c8 a. }' @8 Y: J5.39.217.765.39.217.76/ m T& Z' g7 G/ z+ V. s
+ v/ a6 H4 h- A/ h) S+ J4 J' X' z
做法: 1 V. M/ r1 C" Y4 E2 p2 y
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
+ f8 y8 z6 S$ o0 d9 Y1 E, Q otvb now,tvbnow,bttvb
! g. U& `$ T5 D% V公仔箱論壇2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。6 r1 u; j9 a* J. X- j E; V. Y
7 R% B' O2 p9 A# \ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。公仔箱論壇5 A3 ? h+ p9 f% C3 W
* t1 }2 J5 B# [4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。5.39.217.76% F- V+ F: P3 O/ C6 o
& t7 J9 d; @- D( d3 e. ^0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-2 06:47 AM
| 