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[中式食譜] 芝麻醬炒年糕


8 T/ i! `8 v, Y* l( Q+ l& Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     * Q0 t3 w0 B: B3 _1 a- a
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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! B6 t6 a! O7 S# c/ A& v" W9 R( n; t+ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇. `4 f3 E  v& _: L( f  q" |
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 5.39.217.76% y6 V2 X; t* P- s5 q
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$ c) Y, R* K" e+ }9 k8 h醃料(牛柳絲): tvb now,tvbnow,bttvb; ^0 C( v6 B) `1 H( I
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許' V! Z) }( G3 S& c

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做法:     
* \; O- a* ?: gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。8 ?6 v1 h: T. t# x/ F  t
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。
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. e6 \. e" T8 G7 v& p* t- D  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。
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5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。8 ~% w$ e9 a2 X0 \2 i
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