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材料: " C3 K @+ d5 ^1 i8 i/ d
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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調味: 公仔箱論壇, }" e; ]5 x( E; N( l
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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醃料（牛柳絲）: tvb now,tvbnow,bttvb. r9 D9 j3 a' Y7 J3 Q
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇2 q: v4 L$ D+ L
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2 J( N$ G8 R' |0 ~# ^9 e0 u做法:
: O8 ]# r0 h6 E: K/ e1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* _. c7 I8 O! V4 L5 z+ ?# [8 T, n! o
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3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。公仔箱論壇4 G6 `6 Z0 p( \, p" x+ Q$ ~2 \
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。公仔箱論壇2 v( Z" t* K) m* _( h
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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