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[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ \( t8 Z& P" @! M1 w) E8 @3 ]3 }
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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: `$ I( @+ g2 L) M4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( K7 h" S, `; a6 n( W6 t' ]
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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醃料(牛柳絲): 5 x  D# ^$ g/ A" d
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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, H6 W) O8 Q+ ]做法:     / a( x' `  }" m
1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 B1 G8 |/ W* F% m, b8 ^
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。5.39.217.76" _4 W! X2 ?5 O  ]% O7 m
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 _/ m/ N- p- ~, W% ]1 u* }- }
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5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。5.39.217.766 }2 E& \  Q4 l9 U

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