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韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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調味:
- k/ `' R O* C! H橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 公仔箱論壇1 z2 ^- I6 g: J! }! W
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醃料（牛柳絲）: tvb now,tvbnow,bttvb2 ?0 n7 v0 V# F1 K p, l5 w. u& A
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許( P% v# Y$ N1 Z' b
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) w: B( Z3 _9 u' N* d4 g# s做法:
9 f5 ?: C6 ~; l& w9 U公仔箱論壇1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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! g2 O7 l# c, @! P4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 x6 a, H' @, I" P
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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