[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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材料:     5.39.217.763 p: P6 N( M) b0 b
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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調味:     
' T! q8 m# E3 ~  T: i公仔箱論壇橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 5.39.217.76/ }- O" [* |' c, z; ?& [4 }% \

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6 F3 x' e1 U& y- U) y2 O: I5.39.217.76醃料（牛柳絲）:
% y% h, j9 Z& }$ v; [9 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
2 Z7 C2 S' z( a' E- e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: [+ \9 }% D' L. _

% `1 E! s: `7 m6 `) E% [- s" ]5.39.217.76做法:     . p" q* O& B, q; x
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。+ m2 m5 ?& Q' Z% P9 N7 a  U

0 T6 C4 m4 r2 n! n& ]2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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9 x! B& S7 V. [% s5.39.217.763. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。公仔箱論壇3 ?  v) @3 ~" {! A/ o8 U
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。* y) b! E" t0 |" {9 P

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