[中式食譜] 百合西芹牛柳粒

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( e) c2 \& L, A$ f: h材料:     tvb now,tvbnow,bttvb( ^. v/ W% h- m' ~1 [% l6 y8 M
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! N& ?5 j$ O+ |( i9 J9 k( N
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- C2 U6 M. c: M+ `% r) A公仔箱論壇調味醃料：
5 |4 i$ r9 }2 j公仔箱論壇雞汁1茶匙
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芡汁：
7 I, x6 y. W( T; C3 S' [公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙7 E3 y- H( H) z( c. M/ o) z. P

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做法:     
/ Q; v% Q5 `8 z. J5.39.217.761.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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! J, N: R: _$ n2 s( W2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。公仔箱論壇+ S* `$ ]- c! m0 L: {# e1 C
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 e& a4 @1 ^3 I, c  T2 ]

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