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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& q6 [, N, T. P) T& B
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒公仔箱論壇' P/ O: @ l' R4 o: C2 |
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調味醃料：
5 Z! O) m6 ~1 H9 h! @雞汁1茶匙
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8 T; ]# Q$ g- w: ~, Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% h* x5 G* Z* B/ t9 w
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb. K- t# R8 J. \% N8 X4 e/ L! n, S
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76% l; r4 C* `$ M" J% ~# l3 \1 B
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0 w# {6 D$ g9 E3 g: u* j! C" I; K做法: 0 O8 h l3 J" v. G
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A# l- q2 V' B$ X* U; h3 G
) @( X# C' D/ {1 E( t; ^+ d5.39.217.762.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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/ T# L! O8 e x9 e( K5 O6 k公仔箱論壇3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
& o" O9 L2 e/ u# E/ p3 b) @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% i% d5 Y& m; m
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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