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材料:
1 O) A& z5 U% Q+ |$ p- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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# T# g: G+ X* A2 U- b9 Y4 k! L' \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ) M+ o W, X9 _# o7 {
雞汁1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" D) G: C; |4 Z h7 ~8 l% t6 q8 y
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: U* Z6 @$ S$ T j) u% [5.39.217.76芡汁：
3 N) N7 W0 q0 }% j公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: ( S; o4 ^+ i8 k$ F
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。公仔箱論壇7 [" P0 H- s- T7 s- [
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。* i' m( \6 f& n, m, @) X
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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