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[中式食譜] 百合西芹牛柳粒


4 |+ I; o4 c! k# `' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
; O7 _1 ?! \/ @$ |+ j無骨牛仔骨200克、西芹2枝(刨去粗筋,切片)、百合1至2個(沖淨,取瓣)、蒜片1粒
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調味醃料:
% ~% e2 }5 l2 L4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁1茶匙 公仔箱論壇2 j" e2 u8 f; A5 h
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: i, V  @8 m7 d7 m# k! [: Q4 I  o5.39.217.76芡汁:
. V# M& R; F1 z) utvb now,tvbnow,bttvb清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: r5 h7 n8 Y7 l0 ?

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! o. y) Z* q$ N+ w8 Y9 c做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& y3 G9 E0 T; s
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾,用雞汁塗勻兩面,醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油,把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟,取出,待兩分鐘,切粗條。* ^7 b( e! ~# v: V2 X1 H

6 ~( w8 U+ z) Z! q3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片,注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊,加入百合及芡汁炒勻即成。9 f1 {9 \; U7 _

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