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材料:
- C! k# G, r. K/ ?( J5.39.217.76無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! R# c, f. P1 G$ T( H/ }" c
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* ]" V+ {4 N1 ^/ ?4 c9 E: y5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
' E7 ^# j S- J4 I0 y% Ptvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙 5.39.217.76) `- Z* j, T: h* v
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7 f) ]1 x) G* i* J# n" L公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇& D+ r9 Y, @ O5 f1 h
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙8 n9 x8 B3 w- I8 |
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做法: 5.39.217.760 d! N& s1 t; p0 F
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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2.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。
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3 I* Y5 | I2 e# n9 B' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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