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材料: % \# ^" d/ m/ K6 X7 L. m* W, u; a
無骨牛仔骨200克、西芹2枝（刨去粗筋，切片）、百合1至2個（沖淨，取瓣）、蒜片1粒
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; y% U$ g+ t8 t L* itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
, M" b5 `$ c3 M) t; o& g! e. ptvb now,tvbnow,bttvb雞汁1茶匙
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芡汁： 8 q! v% g1 S8 _; L; V# p
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k) K4 Z9 d, h6 Z/ \! G1 K4 q
1.無骨牛仔骨解凍後沖淨及抹乾，用雞汁塗勻兩面，醃數分鐘。
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! E6 \; M# B: P8 }& t0 U5.39.217.762.燒1湯匙油，把無骨牛仔骨放熱油內煎香至八、九成熟，取出，待兩分鐘，切粗條。5 N8 r6 M( ^8 |; J1 M" E; O6 D
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3.燒2湯匙油炒香西芹及蒜片，注入1至2湯匙芡汁炒至西芹變軟。把無骨牛仔骨條回鑊，加入百合及芡汁炒勻即成。5.39.217.76! Y! a. r5 } j4 r: ^
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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