( Z: E( d3 D! w" m9 y2 b材料：
1 O5 s7 X3 l7 d9 y0 C+ y/ j蓮藕.....1斤
& A/ j+ c6 A$ G3 ?' M$ z雪耳.....半両
; a, b* E* M7 D3 L) x. \公仔箱論壇紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)
1 l( w* C' {" P2 \. ^# F2 O薑茸.....2茶匙
- w. Q: i& c& d" K公仔箱論壇薑.....2片
- N3 K' }' h4 l' H% S) }( b3 ?蔥.....1棵
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調味料：
( {' u% |; Z7 ^0 \9 P Q6 R: {9 }意大利陳醋.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ^; q/ g/ W0 C' z
黑糖.....2湯匙
, L; q/ Z: A z滾水.....3湯匙. w: e( D% o) A6 q! O7 b
生抽、麻油.....各1湯匙[
7 V4 ?/ e" G3 n) p2 h5.39.217.76
. ^( o) v, f& s; s& f# L做法：
+ b) F* A; L- O! o+ N {0 n5.39.217.761.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B* s& f5 j0 Q
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2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ F9 q5 l& M8 K- ]& A
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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