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材料:8 _, q f: |+ `( a. K
雞腿.....700克
" E* m. |7 K( r$ i* \0 |0 K4 j% u2 L公仔箱論壇蒜頭.....2粒/ K- Z5 H& }) j5 d* T
百里香葉.....2棵
8 K. {# B! Q( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3至4棵
; b z! D$ v$ @+ u5.39.217.76鹽.....酌量公仔箱論壇. X5 W4 H- U2 U, {
鮮磨黑胡椒粉.....少許
: J( s% |! s9 S9 X5 [8 ` R: P9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, T/ H" j0 n* L4 b" Y
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醃料:/ q2 W8 F- d! x6 z
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
2 K, t4 F- d9 b+ d' m- F% B* ~公仔箱論壇顆粒芥辣.....3湯匙8 U3 O* C9 I9 b) q; c, Y
蜜糖.....2湯匙
. s/ F4 g# R+ Y: P& Q1 F9 ?5 |tvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....3湯匙公仔箱論壇& R+ }3 g- w0 \2 \- i* V/ L
鮮榨薑汁.....2茶匙
8 E/ l3 b. x, \/ h4 z, @+ u9 N0 d3 o公仔箱論壇橄欖油.....1湯匙5.39.217.763 q5 |7 w1 I3 ^& l1 h
5.39.217.76. F8 ~1 P) \9 F G! N) l
" R& O# @" }) n; b% [# t, Z. M5.39.217.76做法:
8 ^% N& Z& m$ c7 ~1 _& Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 Y: I/ Y- B8 Y2 F# n, j* W
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。公仔箱論壇" g8 I* @% U& o9 O. ~' |
+ `; }, a& K+ D# d) ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: a4 u' H) i
溫馨提示：
9 Z. X/ H4 ~' t6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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" s2 I; q( K4 z& ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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