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材料:
( w" s1 [5 B8 c% i8 J& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....700克
8 _5 }4 O F" N) a @' A" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* a0 r2 g# e: ?
百里香葉.....2棵5.39.217.76, R, \* ], i, ]. c8 _
迷迭香.....3至4棵5.39.217.76& ?: Y Z! u/ G8 s, H5 f) Z
鹽.....酌量
5 T# g9 y& M: {& h0 }' _5 E8 f鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:公仔箱論壇 m1 u& b, M( k$ V9 D& Q& ~$ W
法式第戎芥辣醬.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A) `$ v1 ~+ c O4 z$ j1 D
顆粒芥辣.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; W! U( ?" @7 A! B
蜜糖.....2湯匙
! c% `( p2 ]9 D! k$ G2 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞湯.....3湯匙: \3 o8 S8 X4 j9 y& I% Z
鮮榨薑汁.....2茶匙
. N9 p) m( D n- `8 H3 } {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G9 j) \- ~: H; T5 d
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。1 a3 ^% Z7 K7 s
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。8 m. p+ V4 k. p r1 x4 @
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{6 B* m6 ~1 L6 C2 o- `9 Y* _溫馨提示：
: J6 B1 c' k) H& T; k% g5.39.217.76雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。/ b' u+ W* D+ }0 m; q6 J, \. b4 \
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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