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材料:tvb now,tvbnow,bttvb" S! X1 z; H8 |2 |9 v7 i& ^+ ~# o r
雞腿.....700克
6 M( V. P; G5 ~; W) g蒜頭.....2粒
( ^ t2 M5 I; c4 W百里香葉.....2棵
8 ?! N( e/ d0 i- ?tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3至4棵
9 ]5 y* Z% [- k; ^% v+ ~" e$ P鹽.....酌量6 r) Q* S+ R5 ]* Z8 O% y' v
鮮磨黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇% E$ m" I/ R z8 ^5 s! V+ N4 T' K
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* s' ?( O$ n& W/ Z& ]% I醃料:
$ K# X( q9 b, Xtvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬.....3湯匙5.39.217.76& f3 @7 k$ H" @5 x5 ^& m
顆粒芥辣.....3湯匙
) d( ^- c6 ^, v( E# htvb now,tvbnow,bttvb蜜糖.....2湯匙
1 B+ @+ ~2 a m2 u' p/ ]* E公仔箱論壇雞湯.....3湯匙6 Y! J; e, \3 J/ L, S
鮮榨薑汁.....2茶匙
8 l2 I" }2 J) k" y8 \3 v' X) @3 V( ?橄欖油.....1湯匙
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% t" R6 A: t$ r) j5.39.217.76做法:
. V: V$ @ D2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* g7 j( |3 t0 e
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。公仔箱論壇0 V. m5 W7 O' @ ]; R/ m) F8 J
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5 w2 \! Y$ ]% U3 m+ Z) W9 o T7 d) j溫馨提示：& x0 {- F" \ v& V6 R' y
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。公仔箱論壇4 D, [; n. h& I |+ I
% ?- g w" G6 Y) p) S# b6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
- Z1 {- r- \' L3 W6 c3 @6 c$ t/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ `- D; e5 ?5 t
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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