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材料:6 B2 U$ `$ h& X: M# _& F+ R0 q' p9 S
雞翼.....700克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 w! T [4 z: e% ]
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量( @2 e% _' ?( E
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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醃料:, k2 l3 M0 h% S3 o9 c5 W, F( C
蜜糖.....1湯匙公仔箱論壇& H) }3 A: }5 W6 o! e9 C8 h
生抽 (醬油).....1.5湯匙
( h9 e- d4 u! Q: a1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2茶匙
7 z* J* H( F4 J% j$ p) @3 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁.....3茶匙
! L+ {1 N* j6 A u公仔箱論壇紹酒.....2茶匙/ R% B" f2 e! b4 L
胡椒粉.....少許
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$ H+ s+ h T1 ]" a: A q7 F5 S公仔箱論壇做法:
6 n6 T- Z/ L- ^1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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* O1 [+ t( p+ ]# m: x1 ]! t2.預熱焗爐至 180C / 350F.5.39.217.76/ w; D2 ~- V4 }; L4 q
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。5.39.217.76( q6 \- u" k2 Y2 c
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溫馨提示：
& _. B, X! @8 W+ Y5 \4 R5.39.217.76薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 z+ [. [& _6 D7 m
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。) {: ^, K" T4 C$ x4 c6 r3 S3 n
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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