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材料:公仔箱論壇. Y( I9 X, G" a5 ^
雞翼.....700克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N' c+ z( O% I J
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量tvb now,tvbnow,bttvb5 d# N$ v2 S& @* R* c# C f; \
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許tvb now,tvbnow,bttvb& i8 n( c1 U$ r# I- R1 z& H
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" m) ]+ L* v) d* i1 t醃料:5.39.217.761 \3 l+ X) T; X
蜜糖.....1湯匙
$ K5 E4 m- _; j9 q q3 v5.39.217.76生抽 (醬油).....1.5湯匙
) f, E: n; U9 M+ ktvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' P9 t: c8 ~* M3 d
薑汁.....3茶匙
( L0 }& p$ x/ o) a9 C) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 O( r P# Z, O! {
胡椒粉.....少許
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/ s ~& b7 Y* U- v+ k+ @& x
& {) f% S* q% V% {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
2 {4 o f# `& M/ F) Z4 Q1 N5.39.217.761.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
0 R" J Y1 B5 ^9 V3 ` H' w5.39.217.765.39.217.76' m5 F; ~; e! d2 o. B$ s: x
2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。公仔箱論壇! A" m$ m3 B' @0 t4 _+ g9 H
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: M# ^8 S+ `4 D, P溫馨提示：
: k5 r# L" E* z5.39.217.76薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
# |2 Q) a8 j { P; e$ H |薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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