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材料:( `( q; N# t7 D; @7 U" `
雞翼.....700克; K; K$ B8 r* R0 W2 U
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
! s* u" G8 a8 V! _青蔥 (切絲，裝飾用).....少許
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醃料:# M" k3 T7 X5 n9 J; T
蜜糖.....1湯匙
# e" |) \! [, G: J3 R2 @: }$ o公仔箱論壇生抽 (醬油).....1.5湯匙
# _4 W9 r, d* E1 |5.39.217.76老抽.....2茶匙公仔箱論壇. E9 b: H! K' d3 S, ?: b
薑汁.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 |9 X% X- j% R, D
紹酒.....2茶匙: i0 Y: F- C7 f% h9 ?& a( i
胡椒粉.....少許
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做法:5.39.217.76/ n N0 Y7 k0 D8 j
1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.tvb now,tvbnow,bttvb$ u% U1 R* V9 `6 p0 s- T
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb w, b8 g7 A7 [7 L
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- f) j$ M# Q! j8 ^5.39.217.76溫馨提示：
; Q1 I& ?* ]$ ~/ B. _1 p% L公仔箱論壇薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
+ ?) y. t& Y0 p; ]/ U& ltvb now,tvbnow,bttvb薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。公仔箱論壇2 l, P, ^2 b6 O4 A. O1 ~- p% e
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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