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材料:
$ Q6 O) ?: j$ b# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....700克5.39.217.765 a" ` P7 w- Y7 M
芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量
6 T- |7 [) W- a S, B公仔箱論壇青蔥 (切絲，裝飾用).....少許+ s( s6 `. [' c& x
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. w ]. y4 {/ c+ V5 p* m' e醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: [7 L, P7 X* w
蜜糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a; i2 h8 x; Y( ~$ ]
生抽 (醬油).....1.5湯匙
9 Y) q) `# ?1 w* ]6 n4 |7 \公仔箱論壇老抽.....2茶匙
% A. \0 _" C9 u& T薑汁.....3茶匙8 |! w! E* O# L4 ]6 b
紹酒.....2茶匙公仔箱論壇+ V/ g0 J. ]9 r' d: z* f- M
胡椒粉.....少許
' ^1 w" i- T4 H5 e- }) T9 p5.39.217.763 w- I1 J* u6 r* r+ v: O# L, N$ v
+ _6 V) i8 n+ _+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ s* C! _; n3 |公仔箱論壇1.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。6 n7 J4 c& }. l4 m2 O7 n! v
! I. p& I( X6 [& e公仔箱論壇2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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/ s' j G) P/ {) N" p公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb( Q( @& S. S. c# X6 C
薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
2 B; C! K* m' M( K9 g8 g% n( {1 P* ]tvb now,tvbnow,bttvb薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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