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材料:
3 ^5 X& d: g- T' }3 j X5.39.217.76一字排骨.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 R" Y5 @$ o4 a4 j0 I8 v8 Q: S% E
BBQ 醬.....2湯匙5 c" y( M5 P+ T
茄汁.....2湯匙
" ~! E+ ]' c! l* S. W8 j [公仔箱論壇紅酒醋.....2茶匙
, Y3 K: K8 l' v1 n! t2 S. }! I橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
% G% G% d) T1 B* T* \2 Y2 ~公仔箱論壇鮮榨橙汁.....3/4 量杯5.39.217.76; S) ^3 B% h+ N% q/ g
乾紅辣椒.....1條
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u! Y' i2 N3 x$ \+ Z
1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。5.39.217.76! V" @/ S# K/ R: t* e
+ o, s+ U& P8 _. w5 H( _6 ]" z' I/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d6 H1 |; U# w, f7 C0 `. P) a4 d
& b" E* I! _% c; O2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。公仔箱論壇8 x) ^3 H K% d
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溫馨提示：
: t, u! E7 N0 p: K, [2 C0 t( _由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。0 J& ]' o# M+ G. J0 m. k) h2 P
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。/ {/ n$ S8 x2 H% ?
) M) B, W" Z( K2 T5 O. T要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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