tvb now,tvbnow,bttvb' l* I" p: A9 J u: R5 c
材料:+ t( O0 R& Z3 M. I" r
一字排骨.....500克5.39.217.76$ r* o; G" w# p" G- W5 ]+ u
BBQ 醬.....2湯匙
0 r" K" T% z/ g& d( K5.39.217.76茄汁.....2湯匙公仔箱論壇. }9 ^7 E9 d% l6 `
紅酒醋.....2茶匙1 W/ e( k& C- x: I" n
橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)
" n, u$ f1 Y) @6 B5.39.217.76鮮榨橙汁.....3/4 量杯5.39.217.762 G5 L6 _% P. K' A
乾紅辣椒.....1條
1 V/ k6 L% l+ h1 I m/ f. W$ D公仔箱論壇; a1 k3 s1 x5 D- y
1 z+ P7 D) N" O" B) l$ @0 X2 F
做法:
* O+ O L8 M$ Y! f @5.39.217.761.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。
+ w' R$ Q8 F, i; [( g4 V
- G% B, @' ?: @2 x5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。公仔箱論壇8 ]) c0 N3 H8 I8 h u) u
2 N2 r4 n/ _) f2 Z8 D G3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。tvb now,tvbnow,bttvb% c# \- f6 p0 t1 {
! a* }# _! q7 k; M# }: D, |; x1 U5.39.217.765.39.217.76) ? h6 {$ V( f7 F ?1 s) q3 M
5.39.217.767 d5 P3 E7 ?& t+ S! Y! E. x
溫馨提示：
* { ^) ~( J# Q* B) E" b- `公仔箱論壇由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, b3 k+ [; O, B9 Y' P
tvb now,tvbnow,bttvb* k1 M w% A" W( o' D
有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
+ U0 {- K% Z: T% z9 r/ p# Xtvb now,tvbnow,bttvb
& g8 x0 q7 a( Q( N$ o) V/ ^/ z% Xtvb now,tvbnow,bttvb要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。( \+ D. R- y7 p+ O3 g4 ]
; j! l, Q& l/ B/ Z7 z A* i |
發表於 2015-7-1 07:08 AM
| 