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8 {+ t3 ?" a- w: [0 O8 f" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（6個）
5 `" n2 S" Z8 x( n% [& s" z雞蛋.....30g（半隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K5 z( _7 d; h5 N' Z& o6 f
朱古力奶.....139g5.39.217.76* A% i" T- J; m9 t
高筋麵粉.....244g# ^9 i5 q: c/ M2 ~ J* s
可可粉.....8g
7 R0 O! h- D' J! r6 C/ I- h奶粉.....7g
* a; u9 S4 u" P, M糖.....33g1 g2 {& a$ B0 J" k9 c
鹽.....3g
& g# v/ Q# x7 L" y4 `" _5.39.217.76乾酵母.....3g公仔箱論壇0 z5 {( P4 E% w
無鹽牛油.....22g
* j' { n: `$ ~' P3 i2 V( e公仔箱論壇合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）
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麵包面上：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ h) ^, G. Y
高筋麵粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# R7 V/ Y, a ~8 M) X0 X$ P
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" l- O8 `1 r& b( w2 ~公仔箱論壇做法：( l9 ~3 R ?$ v
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；
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. ?& G: V1 @5 Q" n) ?( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；tvb now,tvbnow,bttvb& \6 j7 B; ^7 z' C5 j% `+ @4 y
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3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；
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4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，tvb now,tvbnow,bttvb! h- Z% `% J! Q1 a6 w8 r
再按開始鍵（倒數時間1:30）；" c2 k {0 K, I5 E7 R0 c$ [
u' l+ V8 r- g7 d5 f" [公仔箱論壇5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" Z1 V& n, e+ p2 k! G- f
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6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；5.39.217.766 j3 T) y8 ?, w. s; b H4 I/ D, } u. e
$ [6 B5 Y( Q9 r8 W5.39.217.767. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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" n/ E! s/ i0 P6 U7 j* T8 P8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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