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3 r0 v. D1 X! g6 T0 }7 Q材料：（6個）
8 w; Z' n3 i; O( d2 j公仔箱論壇雞蛋.....30g（半隻）
$ `1 k+ {# m! h9 @0 t朱古力奶.....139g
3 |, E2 f9 e" k% x( z# q高筋麵粉.....244g
7 D* v. _4 U) H' v! u可可粉.....8g7 _! Q. \! D- M. Q/ i
奶粉.....7g
" X3 T& v, I" e糖.....33g
~1 p4 S- ^- k' ~4 c" Y% m5.39.217.76鹽.....3g
# }# c0 n/ L* J! D: F& h3 R! G公仔箱論壇乾酵母.....3gtvb now,tvbnow,bttvb' X8 _" y+ n/ Z
無鹽牛油.....22g
* Z3 j4 A* T( i [' E, c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）
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& R. I. j4 k) u4 @7 H! t公仔箱論壇5.39.217.763 k" l3 I* T7 a/ o
麵包面上：5.39.217.765 u8 F0 X. J; I" \( B6 ?! [* B
高筋麵粉.....少許5.39.217.76( S& K6 Z* b6 g! A% \6 V0 f
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5.39.217.767 h+ ~0 B0 w% U4 K+ K
做法：公仔箱論壇: N" c) i4 D' n$ e
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；$ n% [" {, H" Y. i d0 C* Q
& Q c y/ a7 I: h, c$ e/ A2 w- U5 m' s2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；tvb now,tvbnow,bttvb3 b& J1 X! l% v% Z$ a
3 n6 v! d2 O" J8 F5.39.217.763. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；公仔箱論壇7 j% l0 n/ X: T7 @9 L8 X0 b9 C
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4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
: \3 Y8 k4 T2 [: k. V再按開始鍵（倒數時間1:30）；, H& n4 p$ X3 @: `
2 v0 N$ M! v9 n7 {# M5 P& I/ U, Itvb now,tvbnow,bttvb5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；
! i! o) y: Z" \, i* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M* v9 e4 p. V7 I9 D* r/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；
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7 Y; ?2 Z" ~( u- R3 i: g7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。; E0 i: [6 K7 o; ?
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發表於 2015-6-29 01:21 PM
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