材料：
. h& l# c% [# @. R8 ] Y鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量, [& ~; i9 G# u- f& u/ d+ z
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調味料：
6 P }& |! w- {* w# S公仔箱論壇蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
1 Q& I- O. {: H D' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% o1 J2 c u( ~! l' `5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 N' C. u/ O
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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8 V. i' X* s3 m) E3.青豆用水煮滾即可取出公仔箱論壇# V7 L/ m3 n7 s0 j# [
+ P7 v; P1 v; O4 K+ t+ c& \3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋# T% l9 B5 b5 @, @+ ^" p
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5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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