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[中式食譜] 枝炒鴨片

材料:" U0 T* P8 ]& w: f8 ^1 g
鴨胸肉2件,青豆半碗,蔥1棵,薑3片,荔枝適量
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+ K6 P9 L; c. D: _5 ?公仔箱論壇調味料:
4 l' ~# b! v/ o3 K+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1大湯匙,糖1茶匙,米酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽少許,胡椒粉1/4茶匙,生粉水1大湯匙
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做法:
$ W2 |6 S/ m, htvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片,放入碗內,加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後,加入2湯匙油拌勻
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4 V5 _& n* {1 @: N( b4 P* Ttvb now,tvbnow,bttvb3.青豆用水煮滾即可取出
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( t' J! F1 J5 a公仔箱論壇3. 燒熱鍋,加入3大湯匙油,把1放入泡油至8成熟即盛起
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8 I3 {3 N4 r& X) l4. 原鍋,下薑片、蔥段爆香,加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮,1鴨片回鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ s( _: Y  o7 p3 k, O4 Z+ v2 B

4 G! a& ?+ W# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋前,下荔枝肉拌勻即可上碟
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