材料：
3 N0 L6 q' q$ ~+ mtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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$ Z4 {4 B; w; D9 q3 r7 Y公仔箱論壇調味料：
8 Q/ n+ e: Q6 m1 U0 `/ Z/ |& T5.39.217.76蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙8 f# g, l8 I( u! y3 [5 Z3 T
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做法：
1 c$ o( F: [' ^' n& J$ E, c1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻
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3.青豆用水煮滾即可取出公仔箱論壇1 V$ |* S5 a& r! A; t* t( j3 k
+ N8 o5 z6 S5 n7 T4 H3 t( B公仔箱論壇3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋公仔箱論壇: m2 X" `3 c7 g9 p0 @& e
& q. k& C8 I' }& x* M% q) V5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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