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[中式食譜] 枝炒鴨片

材料:
- x9 ~7 _! G" v* ^公仔箱論壇鴨胸肉2件,青豆半碗,蔥1棵,薑3片,荔枝適量
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( c( b) P) k# J  L3 J7 M7 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ ~+ o  @7 ?. S4 X
蠔油1大湯匙,糖1茶匙,米酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽少許,胡椒粉1/4茶匙,生粉水1大湯匙
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( o% e# X' Z& B8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.765 J3 F$ J8 i" |3 t
1. 鴨胸肉切薄片,放入碗內,加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後,加入2湯匙油拌勻
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3.青豆用水煮滾即可取出
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3. 燒熱鍋,加入3大湯匙油,把1放入泡油至8成熟即盛起tvb now,tvbnow,bttvb" O6 _3 C$ ~! }7 j) e9 a' S. {9 x
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4. 原鍋,下薑片、蔥段爆香,加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮,1鴨片回鍋2 i/ O: c, H; |5 E

* A( Z' w9 w* Y# k$ n7 D; c7 \( y5. 起鍋前,下荔枝肉拌勻即可上碟
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