[中式食譜] 枝炒鴨片

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材料：
! [$ e: c( [* p0 ?5 G5.39.217.76鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量公仔箱論壇5 ~, h9 r" ?. K+ s# X% |% g  K

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' N+ ^. [1 U$ F4 q6 B6 P4 y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5 l( p+ Z4 v' }% h
蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙, y7 B  ]# n) U/ r1 }! Q- ?2 ?
5.39.217.76: V, y9 w& U. n8 w

" A* p$ c! l2 q. m做法：
8 o, x& f9 @3 y! ftvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻3 ]* Z5 B' r4 K' X. ~$ [4 [! U
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3.青豆用水煮滾即可取出tvb now,tvbnow,bttvb% _1 H0 i/ F* V! A
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起5 E. O5 U$ }. _- s0 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* |# d2 T4 ?
4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 q, m* d' r- w$ W& V

' x$ D5 z3 G4 P$ Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟