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【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R, f$ y) R& |
' `: |, Z. j/ _; g* A; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
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走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D2 J; v a; r8 S* x$ C a, x. q
3 E. j1 [0 I3 a" N, ^6 k1 J# |湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。: a' Z7 M- P. { B& C* A, U
, q/ u. c+ p3 X% d2 C( D3 a5.39.217.76除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。+ u; w# P6 R( v+ h G( o( h& k
) B4 t0 }3 \# l5.39.217.76Samurai Soup Currytvb now,tvbnow,bttvb3 [" ]! y3 m+ j1 X. z+ A
地址：堅尼地城厚和街
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6 x8 l* \1 Q: S. c8 g3 X0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Romain所有recipe全由自己研究。* s& x/ J3 v5 T# d7 C
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【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。
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6 ~& [! O7 v4 f, s7 m. p【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。
1 \! B8 I+ q6 ^) p- U公仔箱論壇5.39.217.76: j& X6 n, K: T- _
4 Q8 s" S- j, _公仔箱論壇前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h2 X1 p0 w" M
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發表於 2015-6-29 04:59 AM
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