- z/ B; p+ Z4 q3 p. ~" O$ u' h公仔箱論壇【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。 tvb now,tvbnow,bttvb \" e* I' ^, M2 j. I4 a
5.39.217.76! y' p8 n6 R" s0 f: x9 H" A% @
自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
1 B8 |+ l% M y" M+ \公仔箱論壇
4 O4 h$ `$ R; n7 [7 }3 J5.39.217.76走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。
: M# v) h) G( {
' v3 R7 f" n7 D) ]- \" vtvb now,tvbnow,bttvb湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \/ _$ F, o3 F* `: o. J
tvb now,tvbnow,bttvb$ t3 N. x6 k8 L2 ^# m
除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' Q v7 F5 s
5.39.217.76% M& F" o6 j; p0 \6 O
Samurai Soup CurryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o4 ~/ R1 i4 o* m- L
地址：堅尼地城厚和街! e9 i+ x7 I8 Q6 ~1 j8 A
平均消費：$100公仔箱論壇 m. T; h8 a0 E8 q3 g1 Q0 O6 L
" @) v, }( d+ z+ e( _公仔箱論壇
4 {8 p: D# j: q5.39.217.76Romain所有recipe全由自己研究。; h; ^: P! a h% d
# m' P: z9 Z, o+ F
5 y e5 G- w- l0 ?9 Z* n4 J1 _【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。 公仔箱論壇 T, J( l d3 t) |+ ^7 ^5 [& n3 p6 [
tvb now,tvbnow,bttvb& w6 d* Y8 B! R5 C+ H; D0 A
6 R7 q6 x% M1 m- y3 @; f8 H) ltvb now,tvbnow,bttvb【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。
1 ?1 ]1 E6 `7 ~2 n. j3 W& ]4 d" r3 J& d! J9 ?
; o+ ~1 L& y' l! \) E/ A/ d, h4 B前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 U1 h Q0 w; F
|
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 