U9 \6 n+ R$ ^0 X7 P' [4 d; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% L+ |; z% o" Y" m- ^" f$ Q+ m
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自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
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走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^: F8 T( n9 H
. b; Q5 v# j# I7 d5.39.217.76湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。
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- C, B2 c, d" x" o$ W9 r3 N公仔箱論壇除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 _8 [7 `: v& f
' q: T, N$ _2 j5 f/ O6 t9 ]5 U1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Samurai Soup Curry5.39.217.76% F- h/ c4 L5 a" M4 k4 B3 N' q
地址：堅尼地城厚和街
6 \% d$ D- ]' d$ Q2 `) a4 s5.39.217.76平均消費：$100
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/ P7 I. R4 T6 D9 @7 kRomain所有recipe全由自己研究。tvb now,tvbnow,bttvb0 O+ _7 S6 J A4 f0 `
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/ k* L' T8 c/ @' n4 X# d" P公仔箱論壇【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。5.39.217.76( g `; Z6 [$ l9 {
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2 T( p. i4 _2 n& @! T& f7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48
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發表於 2015-6-29 04:59 AM
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