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用料：
- L& e% A1 L4 |9 y& B% j花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。公仔箱論壇 D( W" p8 M, Y5 p' X
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1 f( _9 F" H/ T做法：5.39.217.763 b& a6 c' u# [# t: X
花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。
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小貼士：
1 y" [, Y: _' M% otvb now,tvbnow,bttvb有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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