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用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 C! B- @1 B4 x. a: H+ u9 _1 G
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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做法：
7 O7 B/ N% L8 Y花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。公仔箱論壇; z8 m5 w7 Y6 c# ?+ x
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* l2 u- j( C% L' i4 a, J. V* t5.39.217.76小貼士：% k# B* U- a2 L+ }6 |* X
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。) O+ n3 L1 e5 E4 Q6 s5 F1 A6 g( c
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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