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用料:8 f: M% Q* K: X( L8 a
花生芽3兩,枚頭肉3兩,甘筍1段,蠔油等調味適量。
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8 T. g& l0 ~) L. q做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! p+ e( K' U5 o+ y
花生芽切去根,洗淨;枚頭肉切絲,用生抽等調味略醃;甘筍去皮,切幼絲;燒熱油,將肉絲放入炒香,加入花生芽、甘筍絲兜炒,加調味炒至花生芽軟身即成。
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5 I8 k7 V2 J1 m E' F小貼士:
: ~& R' U1 ~# s1 x* l公仔箱論壇有些花生因霉變而發芽,因含有對人體極為有害的黃麴毒素,故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽,氣味清香,用手一折就斷的方可食用。
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