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[藥膳] 花生芽炒肉絲 (抗癌防衰老)


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花生芽3兩,枚頭肉3兩,甘筍1段,蠔油等調味適量。
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花生芽切去根,洗淨;枚頭肉切絲,用生抽等調味略醃;甘筍去皮,切幼絲;燒熱油,將肉絲放入炒香,加入花生芽、甘筍絲兜炒,加調味炒至花生芽軟身即成。
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