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你快樂嗎？現代人習慣將「吃」當作宣洩壓力的管道之一，但營養師提醒，食物有「升壓」和「減壓」兩種，吃對減壓食物才能改善情緒、保持活力和好心情，吃到高油高糖的升壓食物，反而會讓人更焦慮憂鬱。5.39.217.76: H8 W/ t' U9 R/ ^
 葡萄柚富含維生素C且多汁，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。9 |) c& l' v f; V
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台北市聯合醫院忠孝院區資深營養師洪若樸表示，壓力會加速消耗體內維生素B群、C、E及微量元素鈣、鎂、鋅等營養素，導致情緒與免疫力下降，經年累月長期處於壓力下，刺激腎上腺素分泌，增加身體氧化壓力，導致慢性發炎，脂肪也易囤積於腹部，進而提高心血管疾病、癌症及代謝症候群的發生風險。
0 \. y) T% D/ j【10大天然減壓食物】
8 K3 ?9 n2 J. r9 c. d4 N5 ]8 ytvb now,tvbnow,bttvb減輕壓力，可先從吃對食物開始。洪若樸營養師表示，快樂飲食就是吃當季、自然原味、不過度加工、營養價值高的食物，臨床研究歸納出10種天然減壓食物，適度放在日常飲食中，天天吃也能擁有好心情。7 f4 r1 w( e# x o3 n' `
1.香蕉：色胺酸公仔箱論壇- C; j# a5 P/ H. V3 ?" _
香蕉的色胺酸含量多，是神經傳導的重要物質之一，能幫助大腦製造血清素，刺激神經系統，緩解情緒，甚至還有鎮痛的作用。
6 P W' [5 L$ ~1 `' B4 Q! v# U: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶：鈣、色胺酸
, ]0 Y4 H3 C. F7 \3 M/ b7 S( L公仔箱論壇相較於香蕉，牛奶不僅含有豐富的色胺酸，還有大量的鈣質，可調節神經系統，幫助放鬆。平常睡不好時，喝杯牛奶可讓心情舒暢、好入眠。
; ^7 V- e6 }$ F2 }: h" E4 ]1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.葡萄柚：維生素C4 v/ b7 z2 R8 {# `0 [
壓力大時會大量消耗維生素C，讓人體處於緊張狀態，而適度補充含維生素C的多汁水果，如葡萄柚、柳丁等，可以協助製造副腎上腺皮質素，緩解緊繃的精神壓力。維生素C對血液保護也很重要，衛福部建議每人每天應攝取100毫克的維生素C。
; z7 K& I7 t) Z: A! r+ E4.全麥麵包：不飽和脂肪酸、碳水化合物
; @ x4 z+ x3 i3 N+ d0 F全麥麵包的纖維質和維生素E含量高，都是抗氧化的重要來源，而碳水化合物可以幫助血清素增加，讓情緒得以穩定，適合當作早餐食用。, P( s& L. g( f& S( z& ~
 香蕉的色胺酸含量多，能幫助大腦製造血清素，穩定情緒。
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6 Z; d1 M3 Z1 P0 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.大蒜：維生素B群
3 a9 P- i- u7 p; A! o3 M' |公仔箱論壇大蒜含大量的維生素B1與葉酸，是腦神經傳導的重要物質，也是抗壓力的來源。此外，大蒜也含植物固醇，在油品中添加，可以抗膽固醇，又具有殺菌、抗氧化效用，有助益心血管疾病的保健。公仔箱論壇# O2 `+ N. k2 R! m! h& }
6.南瓜：類胡蘿蔔素5.39.217.76" @/ z2 ] k: v. m
南瓜連皮帶籽吃，纖維多、熱量低，適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素，具有抗氧化作用，可降低罹患心臟病的風險。
, U1 g2 w) w. B: m% R7.綠色蔬菜：高纖、植化素、微量元素
& g5 d6 v. D/ l2 F7 P$ }: T* ?0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色蔬菜含纖維素、微量元素、維生素C和多種植化素，營養價值高，更特別的是還含鎂，鎂可以讓人神經鬆弛，不緊張、心情舒暢。
2 @) k- Y5 m& |/ }# d( |% C5.39.217.768.深海魚：EPA、DHA
: K% ]: h" h3 y5.39.217.76魚油成分中的EPA可影響腦神經傳導，增加血清素分泌，進而改善憂鬰情緒。魚油中的Omega-3脂肪酸屬於多元不飽和脂肪酸，性質較柔軟，有助保持細胞彈性，調節神經系統。建議每星期吃魚2至3次，補充魚油，增加快樂因子，也強化心臟血管功能和活力。; W0 s9 N# ~+ T8 B
9.堅果類 ：多元不飽和脂肪酸
- u C0 s' f2 v9 F( |: \! l& U" m- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。堅果類食物具有多元不飽和脂肪酸，能使血管細胞更為柔軟，有助神經傳導，增加血清素分泌，建議每人每天適度攝取無調味綜合堅果。吃素者也可以攝取核桃、腰果、南瓜子、葵瓜子等堅果類食物，補充必需胺基酸和好油脂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# w& t* @- w- P. Z7 L
10.茶：茶胺酸、茶多酚
: l- z2 C1 z( r3 h- Q! V& f茶含茶胺酸，可以調節腦波，抵消茶中含有的茶鹼和咖啡因作用；茶多酚則有抗氧化效果，可以降低氧化壓力。 |
發表於 2015-6-27 11:50 AM
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