最近九龍城開了一家漢堡包外賣小店，把漢堡包與中菜結合，自創以南瓜饅頭做包，外形幾可亂真。店名叫Eighty Sense，由兩位八十後年輕人開設。小店主打五款中式漢堡，試過芝心吉列豬扒漢堡，約只有拳頭般大，橙橙的饅頭很吸引，先放在蒸爐內保溫，入口軟綿綿，質感頗佳，但南瓜味不重。豬扒以滷水浸醃過，夾芝士上粉漿炸熟，吃至中途會有芝士流心效果，由於芝士不算多，吃起來不膩滯。店內提供不少創意小食，加$28可轉套餐，附上薯條及飲品，前者沾上鹹蛋黃，加上孜然粉和七味粉，頗特別。
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4 K* }5 ^/ J: \5.39.217.76Eighty Sense
, o( |* ~1 X& k; o8 ]9 X1 Q/ t% |九龍城衙前圍道5.39.217.768 w3 } w+ e5 N) E6 b2 }
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漢堡包以南瓜味的饅頭取代，先放在蒸爐內保溫，熱辣辣。$30
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% x6 h4 v. G1 \5.39.217.76小店主打五款中式漢堡，以外賣為主。 |
發表於 2015-6-27 05:58 AM
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