[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
7 Y" n: a) u! q5 p* R7 C, c5.39.217.76蝦子麵.....2個公仔箱論壇' B& ^+ v7 o5 R/ P5 F; O  b
芝麻.....1/2茶匙$ k- B0 a& z$ \+ i1 h2 P+ J
蝦.....6隻
7 \# U3 R$ j6 r7 `  H. }  H5.39.217.76雞蛋.....1隻
% ]$ l1 K: O) s9 \: W; D# N) h( ~( K公仔箱論壇生抽.....1茶匙5.39.217.765 d( k6 U3 B! B. S6 J% |* t
老抽.....1茶匙公仔箱論壇) I, S4 V3 ]) S' k4 ?' X, N6 r
甜豉油.....1茶匙& v( j& ]% }5 s8 L
米酒.....1茶匙
3 B3 h. f% ^. }' I) \; ?蒜片.....2瓣
4 n) K" y' h& M: G6 J# T+ |- c5.39.217.76芽菜.....1碗
. z/ l* O6 b" o, ]# R油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b: H' r, _$ a5 ^

* _+ N5 S' _5 S5 E! P6 [做法：
- Y& p# z% D) x7 }7 s. J" k- H公仔箱論壇1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。5.39.217.76. O) ~. g$ _( [- a& V' L* k
5.39.217.76; c7 |2 V, P, \! n
2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。公仔箱論壇  E, m0 m, c1 x& }( _

& d' y, H  L% I% `: |. d8 atvb now,tvbnow,bttvb3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
6 }, W4 M8 s( H: }) Q公仔箱論壇# |  Q. o2 e9 ?2 ?0 B. m% x! t# L: F
4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。公仔箱論壇: |  n% r" |2 l; w
5.39.217.763 M6 e" C1 q2 |" {. u/ ]- O% O+ `
5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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9 W6 U2 R2 `  ^3 htvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。