材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 d% `$ R, L2 @- e1 ~- y
蝦子麵.....2個
3 V+ j& D6 H. e; e$ C芝麻.....1/2茶匙
9 o3 T; N4 W1 o' e2 \0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦.....6隻 R: N4 m/ S) u# y
雞蛋.....1隻
& X4 f6 m; G4 B公仔箱論壇生抽.....1茶匙
6 U2 g0 C, ] M# c" C# d老抽.....1茶匙
% c. O; `+ I" T3 [3 ?: S) d甜豉油.....1茶匙5.39.217.76, C2 X1 Z o* x; p0 y8 w/ C
米酒.....1茶匙
/ k* [1 c8 V: `2 p# }: X2 N, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& r m. h: V& J5 K( q
芽菜.....1碗- H! x& y" w3 ?5 ]# z
油.....1茶匙% a: k& U' v5 w0 Z3 k
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做法：" V) f1 b/ U: p! U
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb6 P8 h" A) m5 n4 c9 M
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" y# Z: o& @+ {4 j
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。6 V6 O7 `5 h0 g- ?# \
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。5.39.217.764 F4 b8 `& [- t/ W
5.39.217.76/ t" v3 p! D! G9 {$ }" U
6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。5.39.217.762 [0 A5 C" ~- m+ [6 f$ X4 k
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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