[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: v( S1 \& F0 O$ V6 z4 {
蝦子麵.....2個" D: \& s( Y8 G( G  m2 h; ^1 D
芝麻.....1/2茶匙公仔箱論壇& F1 Q8 N, Z0 R' ?. {; i
蝦.....6隻% @( H! F6 Y9 ?* Z0 v5 y& Z! K8 F  z
雞蛋.....1隻
4 Q/ o  _, k7 Z- O+ ]& u1 m6 C生抽.....1茶匙
" @0 {8 X/ A7 f4 U1 M1 qtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1茶匙5 `# k; A) o& ~( a. `
甜豉油.....1茶匙
8 C* s$ L( Y! U. b5.39.217.76米酒.....1茶匙
! O/ H/ G! y/ B: ]蒜片.....2瓣, I  A8 _0 ^# k8 ^; P
芽菜.....1碗* i& \$ @. W: d8 W1 c9 S5 {
油.....1茶匙
$ U- g  T0 a1 V( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ~( n% k6 p" t
做法：' W% Z% p+ I7 K9 B, j- d
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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6 A: j4 ~: f" f3 c/ p% A' M  Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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8 @) a; `8 v- p# q) H5 C3 m5.39.217.764. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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( X. N4 n! S. z3 T* Ftvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。! m# @% x0 ~; G( H, r

: [& {2 G5 m' ^4 P5 l5.39.217.766. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! t3 |6 b7 ]/ j

9 q! E0 f3 w2 N; }, J  I: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。