材料：
# ?1 ~5 D8 u( ~ k* B" R2 H! s* c蝦子麵.....2個tvb now,tvbnow,bttvb% ~% j' k+ E; m# P" t/ F
芝麻.....1/2茶匙: E( C# E! _! J5 r4 }# o
蝦.....6隻公仔箱論壇4 U. z( P; o% U) h; B5 T z* A! M4 x
雞蛋.....1隻
. S% P" k& Z5 U7 L9 o: p1 \" C公仔箱論壇生抽.....1茶匙0 J2 S$ [5 l$ k6 m, k, E- p/ Q N
老抽.....1茶匙
* q. c3 R( c* S" f4 G+ S, |tvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....1茶匙
0 [- L" c2 _, N3 c5.39.217.76米酒.....1茶匙
: T* T) H# @! l3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....2瓣
4 c/ N6 M+ x" z( C: z& J/ c7 {0 L公仔箱論壇芽菜.....1碗
( @7 E* [$ G; q& {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙5.39.217.76' W6 |0 S2 N8 x) m9 k- h, P
: k+ S) P8 x5 \, N& D+ F5 ^3 Z0 w" }9 \公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' | x% X8 @
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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u) q: I: i$ s3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。公仔箱論壇: t9 G5 T( \5 n8 W8 K( a' T2 j
9 L9 ]+ {) F; R' u+ b n2 M! N4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。3 v$ f, \) R; r: K( o7 T. l8 C$ g
8 q# F f0 X$ a, C) W! I7 d. C. ]1 W公仔箱論壇5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。4 r: ~! s( a$ P" P) N9 i
$ P* k- @# h1 c1 x9 f2 ptvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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