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[食肆地點] 花膠大如手掌 滋補自助餐任食鮑參肚

家陣自助餐越出越豪,十間有八間索價也過六百大元!錢既然要花,當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 ]; ~5 l; l& P

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冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等,每款也配上獨特口味的醬汁。
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* ~0 k8 z1 z6 |! l2 H5.39.217.76最吸引的熱葷有上湯燴花膠,每隻也比手掌大,抵食!/ b+ f2 v! m8 Q' x; s

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" e9 K5 i6 U2 V+ K% ~公仔箱論壇滬式冷盤小食在自助餐中較少見,是副主廚Tony親身到上海學來。
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室,經重新裝修後再度登場,走「地道香港」路線,掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖,極富親切感。
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, m/ ^# R1 ^- G沙律吧設計也有特色,將不同的菜及配料放在一個個膠盒內,非常有型。
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/ M) t( q" e0 u8 O女士們最愛的甜品至少有十五款,必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕,混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道,有新意。
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) {( ^% R  ^# y% htvb now,tvbnow,bttvb不過cafe主角始終是食物,由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食,當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚,用料十足,隻隻花膠也比手掌大,在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等,而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等,絕不失色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 W. ?5 g2 }0 e, N

; T, w, h5 j- E) ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 x! Z& @, B6 |
以「地道香港」做主題,怎少得了即叫即製的蛋卷。  \7 e9 {6 o  m; `9 }5 }* M8 e
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5 j' Y0 Q# t( R8 y5 X) ztvb now,tvbnow,bttvb部份菜式只在晚市供應,如鮑魚及海參,建議先致電查詢。
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# @9 Q# \1 \/ B/ W) u自助餐價錢(每位成人)︰
8 m7 |! x& M1 x+ v) J5.39.217.76早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起5.39.217.76) S  E4 Y. O3 d" F

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香港JW萬豪酒店
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