家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。公仔箱論壇: }* q& O# D) n4 S3 D! S, ?
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# v5 u& Q% z9 m, u$ r2 E1 m冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。4 p7 T9 M4 l& N- K8 q! v2 G- L
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最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！
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滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。) a! ~5 ? N9 i* g k$ H, o
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。( c5 |8 Y+ P9 I7 L
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! s p% P, d% n" I沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。5.39.217.76! `- v+ i4 `- a3 Z; ?7 h s
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; h" i: x+ s4 S; O! w, j( ~* v4 G5.39.217.76女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。
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5 s0 Z* N$ B; Q8 j1 q- g2 i" o5.39.217.76不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。
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以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。
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/ V. @3 R& s. T& P5.39.217.76部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O ^4 t9 e! L) l h
% m- p5 N2 V) k# L公仔箱論壇自助餐價錢（每位成人）︰5 O7 X5 ^, q5 k9 Y* D, ~ @
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起5.39.217.76" q0 l8 } j, W- E
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JW咖啡室 , s5 t n! C( I. j
香港JW萬豪酒店 |
發表於 2015-6-26 05:18 AM
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