家陣自助餐越出越豪，十間有八間索價也過六百大元！錢既然要花，當然要選一間多嘢食兼食材矜貴的。2 S& f/ w u. J* O
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, g% P, y% j/ S+ O3 f冷盤有原隻麵包蟹、加菲蟹箝、格陵蘭紅蝦及青口等，每款也配上獨特口味的醬汁。
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最吸引的熱葷有上湯燴花膠，每隻也比手掌大，抵食！
( I& x8 _/ a8 x% Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q) [6 V5 c' b$ w% X
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滬式冷盤小食在自助餐中較少見，是副主廚Tony親身到上海學來。9 b# g" [5 A7 Z) M
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前身是萬豪咖啡室的JW咖啡室，經重新裝修後再度登場，走「地道香港」路線，掛有一幅巨形黑白維港照片及以有機木磚砌成的香港地圖，極富親切感。# v4 [+ s. G7 y3 B
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. M# Z) T" X: ~" s& P, ktvb now,tvbnow,bttvb沙律吧設計也有特色，將不同的菜及配料放在一個個膠盒內，非常有型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S9 m4 o7 i7 L6 n
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9 T! J& s* G+ G% m" o6 L# V2 H3 t$ ttvb now,tvbnow,bttvb女士們最愛的甜品至少有十五款，必試cafe自創的香港歌劇院蛋糕，混合了奶茶、咖啡及蛋撻味道，有新意。" n6 L9 e- K6 } o( B, }* n
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不過cafe主角始終是食物，由副行政主廚Tony Wong精心挑選的buffet美食，當中最吸引的必定是上湯燴花膠及冬菇燜原隻鮑魚，用料十足，隻隻花膠也比手掌大，在自助餐中實屬少見。其餘足料菜式包括蒸龍躉、紅燒蠔油海參及波士頓龍蝦箝伊麵等，而冷盤則有原隻麵包蟹、加菲蟹箝及格陵蘭紅蝦等，絕不失色。( z( a& h* c$ D4 T L2 t
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以「地道香港」做主題，怎少得了即叫即製的蛋卷。公仔箱論壇$ x4 }$ o" V. g# E% Q; [9 U
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0 \9 g" f0 N9 e4 {8 p/ w# f! U部份菜式只在晚市供應，如鮑魚及海參，建議先致電查詢。( I5 y) f; I" w {* D( O
, K+ I" O/ X- h0 c0 `! @自助餐價錢（每位成人）︰; D3 c8 C- S3 U! `
早餐$298、午餐$388起、晚餐$618起
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& A3 S8 B- T4 @' j0 t6 u7 Jtvb now,tvbnow,bttvbJW咖啡室
0 ~3 [ ?4 I; M l" Z5.39.217.76香港JW萬豪酒店 |
發表於 2015-6-26 05:18 AM
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