/ x: b K. P4 L. E x: itvb now,tvbnow,bttvb岩燒石串燒：從日本引入爐端燒常用的岩燒石，而且特製小型烤爐放在枱面，讓客人自行放上串燒及海鮮燒烤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F1 ~8 z5 c3 g0 G! A0 c8 S- V- q/ o; U
公仔箱論壇( {+ k* ?2 q& B1 H e3 F. W
後生仔最鍾意食放題，日韓都吃厭了，今日為大家介紹新選擇。這間位於銅鑼灣的新店，將日本「爐端燒」的食法變成自助放題，最特別是每枱設置了一個自家設計的「岩燒石」烤爐，讓顧客自己做大廚。
7 w$ M' N0 ] d, B: f5.39.217.76公仔箱論壇8 ~/ ]( }9 W% [
「岩燒石」爐其實是不少爐端燒廚房的專業設備，跟韓燒的龜背爐最大分別，是做串燒不會容易燒燶，爐底會發熱，爐面放了日本來的「岩燒石」，它能折射熱力產生遠紅外綫，火力可達370°C，烤起串燒會比明火或電爐溫和均勻，所以就算串燒燒久了也不會燶，油煙也少。記者見證肉類海鮮燒過火也不會變燶，不似韓燒般經常因為火力太猛而烤燶食物，暴殄天物，好適合沒有煮食概念的食客用。
9 K& ~1 j. J; z$ Y0 Y3 e0 p5 Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: P6 J5 t. G( w+ Y
必試宮崎牛肩肉2 ~' k) s$ v7 w% p b5 S6 h
不要以為放題就必定是劣食，這裏的任食食品約有70種，店方更慷慨地供應油花漂亮的宮崎牛肩肉，其餘的牛仔骨、牛舌等都澳洲牛，春雞用日本知名的土佐地雞、中檔次的波蘭豬肉及紐西蘭羊架等，這些肉類平日在爐端燒店，索價要比這裏的入場費更貴。5.39.217.76( l7 k) r" w8 |' v9 a& [2 V
4 H1 z& B9 x/ G; N2 {荷包鬆動少少，可以叫埋單點活水產，北海道扇貝、毛蟹、波士頓龍蝦及大連鮑魚全屬游水貨，賣價係「極度良心價」，新張期間更有全隻游水龍蝦送給你，有得玩又抵抵哋，月頭、月尾都去得起喎！tvb now,tvbnow,bttvb' x& ^. [% X4 d
5.39.217.769 x& m) r3 i: q, G3 v: ~& m
火山燒公仔箱論壇. T! V7 L% i- E/ Z+ h, H d
地址：銅鑼灣駱克道 The L Square
; s. R; u0 k+ E E4 ~. L/ b" j收費：5pm-7pm，特價$224) y5 ^0 Q! I6 S
7:15pm-9:15pm，$280公仔箱論壇4 z# i j& X4 u# r, U7 F2 ?
9:30pm-11:30pm，特價$252
. f7 \/ X7 u4 ] }! Y: U i3 ?11:45pm-1:45am，特價$196TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 C3 B' g2 n+ P- b
( ^# C* {& h p% r* i+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O) P, g" ~. P0 ]+ K2 @+ s和牛海鮮盛（二人份）：可額外加$80，享用澳洲和牛串、六頭大連鮑魚、虎蝦及翡翠螺。 + ]2 v6 W: H% y5 f3 w
tvb now,tvbnow,bttvb- q1 g1 K0 d6 @1 [4 G
; p% w2 g5 q$ Y8 V' ~) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦（贈送）、單點約$128/隻：新張期間，每兩位入座便送一隻游水的加拿大產波士頓龍蝦，每隻約一磅重。 公仔箱論壇. s Z( L' n% h, I8 K
5.39.217.76) p; z" ?4 j# v7 }
 公仔箱論壇" J' F- g/ N% D! Y
宮崎牛肩肉（左）、黑豚腩片：前者是任點菜式之一，油花細密，吃多幾客已經回本；豚肉則選波蘭品種，同日本種一樣，少肉羶味帶淡淡甜味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 I0 Q8 Q, h. ], g, ~) v4 f
. R n$ R# Y1 }) S2 H6 Q
4 K j& I! F2 w% y9 T舖頭格局很有日本風情，九樓的牆上畫了日本雷神，型到震。 & u9 c$ Y8 \9 a. S# W; l
|
發表於 2015-6-26 05:02 AM
| 