海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維生素B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ z1 F& V$ ?" `5 s" K, g
海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：3 h. a- i; H6 n) t1 K
冬瓜香菇海帶湯
- ^1 Y1 o- I7 v. a3 @食材：蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、鮮香菇20克、黃芪5克。
# i" ] K$ f7 ?5.39.217.76配料：薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
5 K8 Z3 i5 D6 Q/ ]" h2 l& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- D% {+ w6 g d4 H" v' u4 H
1.將海帶洗淨、切絲。
, a% E+ D3 Y% z- ]) r& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦米、香菇和黃芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
( {3 U6 [% ^) a# W, k( }3.冬瓜去皮切塊。
. Z! k8 V0 _; q9 n- R% A4.將海帶、蝦米、香菇和黃芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。
/ P4 B7 [' F- o- v lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。公仔箱論壇" p, \: x. i$ `! D/ R f* J
功效：健脾利水，輕身增智。7 o+ Q1 d# \3 F2 R
綠豆海帶湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t1 F" l' a; ~8 z3 c
食材：鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
- k2 e* ^( p9 A! i" |) T做法：tvb now,tvbnow,bttvb" R5 @( ?( p; L
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。5.39.217.765 C: p$ n- \- d
2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 j2 p9 c# o3 w% n/ G
3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ H. M1 C4 G; \& C. p3 q
功效：健脾利濕、清熱除煩。 |
發表於 2015-6-25 05:02 PM
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